火腿豆腐燴菊花的做法 - 火腿豆腐燴菊花怎麼做

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火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做

今天買山芋梗的時候那家的老奶奶就剩一點菊花葉要了,說要賣給我回家,我想我今天喝稀飯。沒法做湯呀,後來我說買了吧,放冰箱,正好可以放在豆腐裏面

食材明細

主料
  • 豆腐 (兩塊)
輔料
  • 菊花葉 (少許)
  • 火腿 (一根)
配料
  • 番茄醬 (部分)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

火腿豆腐燴菊花的做法步驟

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第2張

    1、豆腐兩塊洗淨,準備切丁,菊花葉少許,洗淨

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第3張

    2、豆腐切丁

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第4張

    3、火腿丁

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第5張

    4、鍋中水燒熱,放一勺鹽,煮豆腐丁,去豆腐味

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第6張

    5、豆腐成出,放入菊花葉湯一下

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第7張

    6、鍋中油燒熱,放入豆腐丁煎

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第8張

    7、煎到兩面金黃

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第9張

    8、菊花葉擠幹水分,切成末

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第10張

    9、煎好豆腐,放入番茄醬,倒入水

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第11張

    10、煮到水一半的時候,放入鹽,菊花葉末,同煮,煮到水分快乾的時候倒入生粉水,加入點雞精乘出,即可

  • 火腿豆腐燴菊花的做法 火腿豆腐燴菊花怎麼做 第12張

    11、上面放個菊花葉點綴一下,哈哈,成功,口味很好

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