蒜炒西蘭花的做法 營養健康又美味——蒜炒西蘭花 蒜炒西蘭花怎麼做
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“西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜,它味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效。寶寶常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力的功效。蒜炒西蘭花清爽可口還不失營養。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜炒西蘭花的做法步驟
1、西蘭花放入澱粉中泡20分鐘。
2、蒜切片。
3、將泡好的西蘭花控幹水。
4、鍋內倒入油。
5、中小火放入蒜片炒香後,放入西蘭花。
6、放入魚露,鹽,黑芝麻翻炒30秒。
7、炒好嘍。
8、擺拍入席。
小竅門
1.挑選西蘭花的時候,外形圓潤同等大小,手感較重的質量比較好!
2.用澱粉浸泡是爲了去除農藥。
3.冰箱冷藏保管,一週左右爲最長限期。