茄汁燴魚的做法 簡簡單單又一餐@@茄汁燴魚 茄汁燴魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁燴魚的做法步驟

• 1、鍋下8成熟熱油把魚炸至金黃。

• 2、把魚撈出備用。

• 3、鍋留適量油爆香蒜。蔥

• 4、再下番茄炒之出汁。

• 5、把調好的番茄汁、白糖加入適量的水。

• 6、倒入鍋同煮炒勻。

• 7、倒入炸好的魚塊。

• 8、翻炒均勻蓋上蓋燴一會。

• 9、魚有些軟身了，即可上碟咯。（喜歡多汁拌飯的可以留些）

• 10、成品圖...趁熱吃咯。