小炒豬皮的做法 既可美容又可下酒——美味小炒豬皮 小炒豬皮怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒豬皮的做法步驟

• 1、豬皮處理乾淨煮熟放涼，然後把豬皮切成條狀。

• 2、姜、蒜去皮洗淨切成片，小紅辣椒切段備用。

• 3、蒜薹洗淨切成段。

• 4、炒鍋上火，放入食用油燒熱，放入姜蒜片爆香。

• 5、放入一湯匙蠔油炒香。

• 6、倒入切好的豬皮翻炒。

• 7、放入蒜薹、小紅辣椒翻炒。

• 8、調入鹽、醬油、花椒粉、味精翻炒均勻即可關火起鍋。