肉丁蘑菇醬的做法 - 肉丁蘑菇醬怎麼做

“看了很多肉醬辣醬大都是用甜麪醬做~~
咱這裏都愛吃本地滴東北大醬~~
用雞蛋或肉來炒醬~~
吃麪條饅頭煎餅~~
或用山菜蘸着吃~~
那個香哦~~
今天就來炒肉丁醬吧·~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丁蘑菇醬的做法步驟

• 1、裏脊肉一塊切丁。

• 2、小黃蘑切碎。

• 3、東北大醬。

• 4、胡蘿蔔和洋蔥切絲。

• 5、肉丁入鍋。

• 6、炒至斷生。

• 7、放適量白糖繼續炒。

• 8、一直炒至發乾出鍋備用。（因爲想吃有嚼頭滴肉肉呢）

• 9、另起鍋放油入洋蔥爆香。

• 10、接着胡蘿蔔和小黃蘑一起入鍋翻炒放一點五香粉。

• 11、倒入炒好滴肉丁。

• 12、東北大醬一袋半（這個是看配料滴多少放滴），小火炒勻後調入適量味精和白酒即可。