酸辣紅薯藤的做法 - 酸辣紅薯藤怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣紅薯藤的做法步驟

• 1、紅薯藤撕掉表皮的筋，洗淨瀝乾水份。

• 2、蒜頭切片，朝天椒切薄片。

• 3、熱鍋熱油下入辣椒和蒜頭，加少許食鹽爆炒出香味。

• 4、下入紅薯藤大火爆炒一分鐘左右加一小匙白醋再翻炒均勻。

• 5、全程大火爆炒，不要炒太久，炒至斷生即可出鍋。