冬瓜燒大排 的做法 - 冬瓜燒大排 怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜燒大排 的做法步驟

• 1、食材：大排（已清洗切開）、冬瓜（已切片清洗切開）、幹辣椒、大料

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

• 3、隨後，擱入幹辣椒和大料，加適量的料酒。

• 4、加適量的清水煮開。

• 5、接着，合入切好的冬瓜翻動一下。

• 6、然後，加適量的老抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、調味翻動一下煮開。

• 10、最後，煮至湯汁差不多了、冬瓜熟軟，即成。