炸豆腐丸子的做法 外酥裏嫩的炸豆腐丸子 炸豆腐丸子怎麼做
來源:飄香吧 1.24W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸豆腐丸子的做法步驟
1、所需食材
2、豆腐用手捏碎
3、蔥姜剁碎、香菜剁碎
4、放入剁碎的豆腐裏
5、加鹽、生抽拌勻
6、加少許麪粉拌勻
7、團成丸子狀在麪粉裏滾一下
8、依次做好所有的丸子
9、鍋燒熱倒油油溫5、6成熱時下丸子炸至表面金黃即可
小竅門
全程一定要用小火炸,否則表面容易炸糊
1、所需食材
2、豆腐用手捏碎
3、蔥姜剁碎、香菜剁碎
4、放入剁碎的豆腐裏
5、加鹽、生抽拌勻
6、加少許麪粉拌勻
7、團成丸子狀在麪粉裏滾一下
8、依次做好所有的丸子
9、鍋燒熱倒油油溫5、6成熱時下丸子炸至表面金黃即可
全程一定要用小火炸,否則表面容易炸糊