蟲草銀芽炒粉絲的做法 - 蟲草銀芽炒粉絲怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟲草銀芽炒粉絲的做法步驟
1、綠豆芽洗淨
2、粉絲泡軟
3、蟲草花和蝦米各自泡軟
4、瘦肉用除雞湯外的調味料醃好待用
5、用沸水加點2勺子雞湯把蟲草花煮8分鐘左右,撈起待用
6、下姜蒜在鍋內,放油,爆香
7、瘦下肉稍炒一下,盛起待用
8、另下點油炒香蝦米,再下粉絲
9、下蟲草花
10、再放之前炒過的瘦肉、雞湯,煮至9成幹
11、淋麻油,放蔥,香菜,上碟
12、好脆,好爽口!