羊蠍子麻辣鍋的做法 - 羊蠍子麻辣鍋怎麼做

“昨天做了清湯羊蠍子，今天在清湯的基礎上做了麻辣鍋。好爽，好辣。。呵呵過癮。結果上火啦。這個季節真的不適合吃很辣的食物。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

羊蠍子麻辣鍋的做法步驟

• 1、清湯羊蠍子請看---

• 2、鍋中放油爆香花椒。

• 3、下入郫縣辣醬和剁椒炒出紅油。

• 4、加入燉煮羊蠍子的清湯燒開。

• 5、加入提前泡軟的粉條和去皮切片的土豆。

• 6、煮至土豆軟面，加入麻辣燙料油鹽雞精調味。

• 7、再加入切塊的白菜後馬上關火。

• 8、把鍋中所有的食材倒入大的容器中。

• 9、把煮好的清湯羊蠍子撈入麻辣湯中。

• 10、表面撒上香菜即可。

小竅門

嘮叨；根據自己的口味添加麻辣燙料油，季節乾燥還是少食辛辣食物。