奶酪肉糜茄盅的做法 - 奶酪肉糜茄盅怎麼做

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奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎麼做

又做茄盅了,嘿嘿~~有點相似,味道卻完全不同。

這次用的茄子是那種常見的,粗短的茄子,只用了半根茄子就做了3份。

食材明細

主料
  • 肉糜 (150克)
  • 雞蛋 (適量)
  • 洋蔥末 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

奶酪肉糜茄盅的做法步驟

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎麼做 第2張

    1、用鋁箔做個圓型代替模具。

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎麼做 第3張

    2、茄子切片,圍成圈。

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎麼做 第4張

    3、中間放上拌好的肉糜。

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎麼做 第5張

    4、放上番茄丁,灑些麪包粉和芝士粉,少許蔥花,放入烤箱

  • 奶酪肉糜茄盅的做法 奶酪肉糜茄盅怎麼做 第6張

    5、烤箱180度,烤15分鐘左右,脫模,裝盤。

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