肉糜燒茄子的做法 - 肉糜燒茄子怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉糜燒茄子的做法步驟
1、準備的原料。
2、茄子切滾刀塊。
3、蔥,姜,蒜切碎。
4、熱鍋涼油,加姜沫,肉米,一半的蔥沫。
5、小火炒只肉米變白。
6、加入茄子。
7、中火翻炒幾十秒。
8、加入老抽,生抽,白糖,炒勻。
9、加少許的清水燒開,改小火燉幾分鐘。
10、盛出,加上蒜沫,蔥花,淋上熱油就可以。
11、茄子燒肉米就做好了。
1、準備的原料。
2、茄子切滾刀塊。
3、蔥,姜,蒜切碎。
4、熱鍋涼油,加姜沫,肉米,一半的蔥沫。
5、小火炒只肉米變白。
6、加入茄子。
7、中火翻炒幾十秒。
8、加入老抽,生抽,白糖,炒勻。
9、加少許的清水燒開,改小火燉幾分鐘。
10、盛出,加上蒜沫,蔥花,淋上熱油就可以。
11、茄子燒肉米就做好了。