農家小炒肉的做法 農家小炒肉，5分鐘快手菜--威廚藝 農家小炒肉怎麼做

“小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉質細嫩，麻辣鮮香，滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味，大家不妨做來嘗一嘗哦！健康美味在廚房，微信關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

農家小炒肉的做法步驟

• 1、準備食材：豬肉洗淨切小塊，青紅椒、蒜切小段，姜切成片

• 2、熱鍋中倒入姜、蒜，煸炒出香味

• 3、倒入豬肉、青紅椒一併煸炒

• 4、調入醬油翻炒入味

• 5、豬肉熟透時，調入少許鹽

• 6、翻炒均勻即可出鍋

• 7、香噴熱辣

• 8、趁熱更有味

• 9、超級下飯的哦

小竅門

小炒肉炒的時間不用過久，炒至肉剛熟透即可出鍋，更加鮮嫩有嚼勁哦