豆豉蒜茸炒南瓜的做法 - 豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做

“南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變着花樣吃南瓜吧。
這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉蒜茸炒南瓜的做法步驟

• 1、南瓜去皮和籽。

• 2、切薄片。　

• 3、豆豉用水洗一遍，與蒜頭搗爛。

• 4、熱油鍋，把蒜茸豆豉爆香。

• 5、放入南瓜炒勻。

• 6、加少許水燜煮至軟身，中途翻炒一下。

• 7、放鹽，糖和雞精調味即可。

• 8、香甜軟糯。