雜蔬魚湯的做法 - 雜蔬魚湯怎麼做

食材明細

• 魚香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬魚湯的做法步驟

• 1、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入醃好的海魚中火煎。

• 2、煎好一邊翻轉煎另一面，同時放入薑片。

• 3、注入適量開水大火煮沸。

• 4、放入紅蘿蔔一起煮。

• 5、當紅蘿蔔煮至軟的時候將魔芋絲加入。

• 6、然後加入番茄。

• 7、調入少許鹽、胡椒粉、芝麻油即可熄火，最後放入少許香菜即可。

小竅門

番茄最好不要煮太久，這樣纔可以保留它的營養。