核桃蠔豉豬骨湯的做法 - 核桃蠔豉豬骨湯怎麼做

“核桃的營養價值都不用多說了，光是以形補形就知道它補哪裏了啊，哈哈！
小小堅果益處多多，不管是生吃，還是當零嘴，煲湯，做點心，都非常美味有營養！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃蠔豉豬骨湯的做法步驟

• 1、花生和核桃提前用清水泡軟，並換水；

• 2、豬骨加薑片焯掉血水後用清水過淨瀝乾；

• 3、蠔豉用清水洗一下即可，蜜棗也一樣，備用；

• 4、玉米洗淨切成適量大小的段備用；

• 5、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊備用；

• 6、煲中煮開水，水開後把以上備好的所有食材放入煲中，大火煮開約5-10分鐘，然後轉小火煲約2小時；（我用的電飯煲煲湯模式）

• 7、最後食用前加入少許鹽調味即可！

小竅門

桃外衣有一點苦澀，有些人不能接受，可以提前用溫水泡一晚上，第二天把核桃衣剝掉再煲湯！