小菜 虎皮雞蛋的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.05W 食材明細主料雞蛋 (6個)調料生抽 (1勺)老抽 (1勺)蠔油 (1勺)油 (適量)鹽 (1勺)姜 (兩片)白糖 (1勺)其他 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)虎皮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋,不要把蛋清劃破,不要劃花刀!會破壞虎皮的完整性的。2、起鍋放寬油,筷子放油裏面周邊油細密的氣泡時,調中火,用勺子慢慢把雞蛋逐一放入。3、油炸過的雞蛋撈出來,放到涼水裏泡10分鐘。4、把炸好的雞蛋和水一起倒到乾淨的鍋裏,加入調料。5、大火煮5分鐘左右。6、連湯汁盛出來,放冰箱冷藏一晚。7、現在就可以吃了。 教你做 虎皮雞蛋的做法步驟 虎皮雞蛋怎麼做 雞蛋 虎皮雞蛋的家常做法 虎皮雞蛋 姐姐 虎皮雞蛋的最正宗做法 虎皮雞蛋的做法 虎皮雞蛋怎麼做好吃 虎皮 雞蛋羹 富硒姐姐雞蛋羹教你做:虎皮雞蛋