江水涼魚的做法 - 江水涼魚怎麼做
來源:飄香吧 2.24W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
江水涼魚的做法步驟
1、在容器裏倒入適量的澱粉,再倒入水攪拌均勻,待用。把炒鍋燒熱倒入並攪拌均勻,要不停的攪拌。
2、攪拌均勻,火不要太硬,攪拌至黏稠狀(不能太粘稠),如圖上均可。
3、然後準備涼水盆,一個人幫忙拿着帶孔的篦子,用大勺盛入篦子中並均勻研磨,讓其從孔中流下到涼水盆中。
4、準備好的酸菜切好放入碗中。
1、在容器裏倒入適量的澱粉,再倒入水攪拌均勻,待用。把炒鍋燒熱倒入並攪拌均勻,要不停的攪拌。
2、攪拌均勻,火不要太硬,攪拌至黏稠狀(不能太粘稠),如圖上均可。
3、然後準備涼水盆,一個人幫忙拿着帶孔的篦子,用大勺盛入篦子中並均勻研磨,讓其從孔中流下到涼水盆中。
4、準備好的酸菜切好放入碗中。