黑米八寶糉的做法 - 黑米八寶糉怎麼做

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黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做

又是糉子,這次料足哈,八寶的...

食材明細

主料
  • 黑米 (300克)
  • 糯米 (150克)
  • 花生 (一把)
  • 紅豆 (一把)
  • 綠豆 (一把)
  • 豇豆 (一把)
  • 紅棗 (一把)
  • 枸杞 (適量)
  • 糉葉 (一把)
輔料
  • 白糖 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑米八寶糉的做法步驟

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第2張

    1、原料:黑米,糯米(2:1)其它豆料,適量。

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第3張

    2、所有用溫水泡一小時,糉葉洗淨瀝乾水。

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第4張

    3、泡好的放在一起,加入適量白糖,攪均。

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第5張

    4、取兩片糉葉折成倒三角。

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第6張

    5、放入糯米,不要放得太滿哦。

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第7張

    6、底部兩邊往裏壓。

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第8張

    7、長出來的糉葉順勢折回,包住下面壓着的角,取細糉繩捆紮。

  • 黑米八寶糉的做法 黑米八寶糉怎麼做 第9張

    8、放入湯鍋,加足水煮1.5小時即可。(肉糉跟這個黑米的一起煮,好多呀)。

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