辣豆腐乾的做法 - 辣豆腐乾怎麼做

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辣豆腐乾的做法步驟

• 1、豆腐切塊

• 2、麪粉澱粉各一勺拌勻

• 3、加入豆腐拌勻

• 4、豆腐都裹上粉裝盤

• 5、油鍋燒熱炸豆腐

• 6、炸制金黃色撈起備用

• 7、碗內放入白糖、鹽、生抽、老抽、蠔油拌勻

• 8、加入適量水攪勻

• 9、炸好的豆腐和料汁放入鍋內煮開加入辣椒油和孜然粉，小火慢燉。

• 10、收汁裝盤即可。