一看就會的煮泡麪好吃的方法

泡麪是生活中極其受歡迎的一種速食品，有的人稱之爲垃圾食品，但是儘管如此，依然深受很多人喜愛。每回聞到泡麪的味道就感覺口水直流了，那香味太誘人了，很多人家裏面都會時不時地買幾包泡麪備着，管飽也解饞。泡麪不只是簡單地開水泡開即食，講究點的都會煮來吃，怎麼煮泡麪好吃呢？有什麼訣竅嗎？

煮泡麪好吃的方法

一、怎麼煮

1、煮泡麪的時候，鍋中應該加入份量很足的水，等水開了之後再把麪餅放進去，等面軟至8分熟的樣子，撈出過冷水

PS：如果鍋中的水不夠多的話，很容易讓麪餅無法充分的煮好，而後面再加水煮，很讓麪條的口感大打折扣。

2、把過了冷水的麪條放入碗中，把調料包倒入，再加入適當的開水快速攪拌均勻即可。

PS：這裏的開水是乾淨的開水，不是用來煮麪條的水哦。

二、什麼時候放調料包

1、先放泡麪，開水衝，計時三分鐘，不要放調味包，這點很重要，三分鐘的時間一到，立刻將開水倒掉，接着將泡好的麪條放在涼水裏面過一下，撈出瀝出水分，放入碗中，爲什麼要這麼做呢?方便麪的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麪條硬化，並壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，並將麪條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸，在室溫下爲固態。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是卻對人的健康不利，所以先另外煮熟方便麪，那些煮麪的水不要。另起鍋煮湯，儘量減少棕櫚油和抗氧化劑吸收。

2、接着放調味料包了，如果說條件允許的話，可以放一些馬油在面上，之後是倒入開水，開水的量自己把握，不要太多，也不要太少，只要淹沒麪條就行，依然三分鐘的時間，這下泡麪這纔算是做好了，前後一共花六分鐘的時間。

三、什麼時候放雞蛋好

1、如果你喜歡吃完整的蛋，最恰當的應該是煮開水時，鍋底附上均勻的小泡泡的時候，把雞蛋打下去，然後記着攪拌的時候要小幅度的攪動，不要攪動雞蛋那塊，最後就是用筷頭觸碰雞蛋，如果外面硬了，裏面的蛋黃就是果凍狀的了，再稍微煮會就可以出鍋了。這樣在方便麪煮好時，雞蛋可以達到最好的狀態，很嫩而且蛋黃剛剛凝結

2、如果你喜歡蛋羹類型的，那就在方便麪煮好快出鍋的時候，把雞蛋打進去，用勺子攪一攪就可以出鍋了。這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被消化吸收。

四、還可以加入其它什麼的更美味

1、Cheese和巧克力啊!一點都不黑暗!絕對好吃!我之前在煮咖喱時候放一些巧克力發現味道不錯，然後有一天煮泡麪也放了一點，各個香味誒呀我的媽!別太多就一小塊!

2、酸筍 當然是要放酸筍!沒有螺螄粉肯定要吃酸筍泡麪!

3、辣油 海底撈火鍋底料裏面的幾滴辣油，好吃翻天!

4、瑤柱 先熬十分鐘湯底，下面，快好了放紫菜，簡單香甜!

泡麪究竟是要開水直接泡着吃還是煮好再吃，可以根據個人當時的情況來選擇。如果是在家的話，建議還是多花一些些時間來煮泡麪，個人嘗試後覺得煮的泡麪更加好吃，湯汁入味，且可以添加一些自己喜歡的食材，讓一碗簡單的泡麪也能更加豐盛。今天給大家介紹的煮泡麪好吃的方法你學會了嗎？