白蘿蔔解酒嗎

很多朋友難免在日常生活中因爲聚會，應酬會多喝兩杯。喝酒一不小心就會喝醉，怎麼才能快速解酒呢，很多人都想到蜂蜜水、吃柚子、喝酸奶等等這些大家都已經瞭解的食物，除了這些還有什麼食物可以解酒呢?有人會說白蘿蔔，那麼白蘿蔔解酒嗎?我們一起去探尋一下。

一、白蘿蔔解酒嗎

蘿蔔還是很好的醒酒食品，白蘿蔔中澱粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醇的排泄。白蘿蔔中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醇分解。此外，白蘿蔔中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉的情況發生。白蘿蔔性清涼，其本身的氣味和口味，也能起到一定的提醒醒腦的作用，繼而緩解酒精帶來的不適。一般來說，蘿蔔醒酒最好是生吃。

二、其他解酒方法

1、稠酸奶

來源於蒙古人的飲酒習慣，通常是邊飲酒邊喝酸奶。酸奶會在胃部形成薄膜，保護胃部免收酒精傷害。酸奶也有催吐作用，加快酒精不經分解直接排出體外，胃部不適的酒友尤其適合，酸奶適合伴隨整個飲酒過程，時刻形成保護膜，但對宿醉的解除沒有積極作用。

2、濃橙汁

濃橙汁含有豐富的維生素C，建議酒前酒後各使用一次，每次200毫升。橙子須連皮榨汁，不要加熱或者稀釋，直接飲用。維生素C能加強肝臟的解酒功能，胃部不適的人，請與酸奶一起飲用，以免橙汁的酸性刺激胃部。

3、燕麥粥

煮成濃稠的燕麥粥，適合酒後食用。燕麥中含豐富的維生素B和大量粗纖維，有利於肝部解酒，也容易吸附酒精成分。粗纖維加速腸道蠕動，儘快排出有害成分。酒後一定要注意排大小便，酒精會麻痹腸道的蠕動，形成滯留，危害加大。

4、紅糖薑汁

這是傳統的抗感冒辦法，加快血液流動，加快酒精的代謝和揮耗。姜中有少量薑黃素，對肝部解酒有幫助，日本很多解酒成分就有薑黃素。但要注意的是，薑黃素是一種藥品，不屬於藥食同源類，有一定副作用，有可能造成內臟出血。

5、芹菜汁

芹菜榨原汁200毫升，酒後食用，不用加熱或稀釋。原汁中維生素C和纖維素比較多，對酒精分解能力比較強，這個方法在越南比較流行。

6、葛根粉

葛根粉15克，熱水調成糊狀，酒後食用，最好酒中加一次。葛根中的植物黃酮，是解酒的有效成分。

7、核桃粉

原理和燕麥粥類似，起作用的是維生素B和纖維粉。核桃中的不飽和脂肪酸，也可以補充飲酒過程中流失的營養。

8、蜂蜜檸檬汁

經典解酒辦法，維生素C和蜜汁共同起效，冰鎮後更好喝，通常適用於微醺酒，嚴重醉酒就不適合了。

9、葡萄汁

這個方法也不錯。葡萄中含豐富花青素，能保護肝臟的酒精過氧化反應，白話就是可以保護肝臟。葡萄中也有豐富的維生素C，不過也是適用於微醺。曾經有人做過醉酒試驗，單純服用高劑量維生素C，但效果還是不如複合配方。

10、西紅柿汁

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

11、西瓜汁

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

怎麼樣，白蘿蔔解酒嗎?相信大家心中都已經有了答案，不僅僅是白蘿蔔，以上的幾條建議都可以有效解酒。比起怎樣解酒怎樣才能少喝酒才更重要吧，喝醉一次對身體的傷害可不是吃幾塊白蘿蔔喝幾杯西瓜汁就能補回來的，還是廣告那句話“勁酒雖好，可不要貪杯哦!”