蝦粒炒飯的做法 - 蝦粒炒飯怎麼做

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蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做

起晚了,冰箱有剩飯,快手做了這個,營養又美味,大家可以試試

食材明細

主料
  • 剩飯 (一碗)
  • 胡蘿蔔 (小半個)
  • 白菜莖 (五六片)
  • 大蝦 (十個)
  • (三片)
  • 青豆 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦粒炒飯的做法步驟

  • 蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做 第2張

    1、姜切絲,青豆洗淨備用,其他材料都切丁

  • 蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做 第3張

    2、蝦粒薑絲一起,放澱粉料酒生抽拌勻醃製片刻

  • 蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做 第4張

    3、熱油爆一下蝦粒至五六成熟撈出備用

  • 蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做 第5張

    4、另起鍋放白菜莖粒和胡蘿蔔粒翻炒,加入青豆調入適量鹽

  • 蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做 第6張

    5、把剩飯倒入鍋中,淋上生抽,炒飯主要以生抽調味,所以生抽可以放多點

  • 蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做 第7張

    6、炒均飯,加入蝦粒炒至蝦粒熟即可

  • 蝦粒炒飯的做法 蝦粒炒飯怎麼做 第8張

    7、享用美味早餐吧❤️

小竅門

喜歡吃一粒一粒口感脆脆的夥伴,油放多點,炒的時候賣力點,多炒一會,炒到飯粒一顆顆晶瑩剔透了就好

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