主食 孜然小燒賣的做法 - 孜然小燒賣怎麼做 來源:飄香吧 2.67W “在資源匱乏國家,只能到處找替代品。沒有糯米就用大米做代替,粘度也不錯~~~~~” 食材明細主料大米 (100g)麥仁 (50g)胡蘿蔔 (1個)包菜 (4片)麪粉 (100g)鹽 (適量)孜然粉 (適量)水 (適量)孜然 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)孜然小燒賣的做法步驟1、大米和麥仁倒入鍋中洗淨。2、胡蘿蔔削皮,洗乾淨,去頭尾,切成丁。3、把切好的胡蘿蔔丁倒入鍋中。4、包菜洗乾淨。5、手撕成小片,倒入鍋中。6、加入適量水。7、撒入鹽和孜然粉。8、攪拌均勻,蓋上蓋子煮飯。9、煮好的米飯。10、盛出晾涼。11、麪粉倒入盆中。12、加入開水,用筷子攪成絮狀。13、溫度涼了以後,再揉成麪糰,醒10分鐘。14、分多次將麪糰搓成條狀。15、切成均勻的劑子。16、每個劑子都沾上面粉。17、劑子壓扁,擀成燒賣皮。18、將飯放在燒賣皮中間。19、左手虎口圈住所有圓邊,輕壓,使其收口。20、將包好的燒賣放在籠屜中,撒上些黑芝麻做點綴。21、冷水上鍋,大火10分鐘即可。 孜然小燒賣怎麼做 孜然小燒賣的做法步驟 孜然小燒賣 燒賣 孜然小燒賣的做法 孜然 孜然小燒賣怎麼做好吃 孜然小燒賣的家常做法 孜然小燒賣的最正宗做法