素滷麪的做法 素滷麪（好吃不貴哦） 素滷麪怎麼做

“媽媽的味道，家鄉的味道”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素滷麪的做法步驟

• 1、將西紅柿、四季豆、大蒜、蔥、姜，洗淨切好後備用。上炒鍋，油燒熱後，將雞蛋炒散後盛出。

• 2、油熱後加入四季豆翻炒並放蔥姜大蒜，炒熟後加少許鹽盛出。

• 3、翻炒西紅柿，過程中加適量醬油上顏色，在炒西紅柿的同時，將溼麪條上蒸鍋，蒸約5分鐘。

• 4、蒸麪

• 5、將1、2、3熟材匯到一起。翻炒過程中在加入適量水、鹽、味精、雞精（O(∩_∩)O~色彩還可以吧）

• 6、蒸鍋關火後，將麪條加入炒鍋中充分攪拌均勻，使麪條與菜湯汁融在一起

• 7、攪拌後

• 8、把攪拌好的面再次放入蒸鍋中，小火蒸約8分鐘，關火後再悶一會。

• 9、最後將蒸好的麪條盛與容器中，可再放適量芝麻油調味，拌勻後大功告成。嘿嘿終於出鍋了，我是北方人，無蒜不歡啊^_^