創意小餡餅的做法 - 創意小餡餅怎麼做

“在網上看見有朋友用這蛋卷烤盤烙至的小餅非常可愛，今天我也試了一下，真的不錯呢，非常的漂亮。小朋友們應該非常喜歡。繼續上蛋卷烤盤報告。
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食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

創意小餡餅的做法步驟

• 1、肉餡加入蔥姜、鹽、香油、生抽。

• 2、攪拌均勻。

• 3、加入剁碎的白蘿蔔後拌均。

• 4、麪粉加入適量的水揉成軟硬適度的麪糰，蓋上保鮮膜餳至10分鐘。

• 5、把麪糰分成2份。

• 6、分別擀成長方形的大面片。取一張面片，放在餃子模具上。

• 7、面片上的每個小窩裏加入適量的餡料。

• 8、再蓋上令一張面片。

• 9、用擀麪棍壓緊。

• 10、取下多餘的面片。把生坯從模具上輕輕取下來。

• 11、蛋卷烤盤預熱，兩面刷上油，把小餡餅放在烤盤中間。

• 12、合上烤盤，小火烤制小餅兩面金黃即可。

小竅門

烤盤要刷上適量的油，小火烤制，上下烤盤不要用力壓，以免壓破露出餡料。