西米露可以放高壓鍋煮嗎

可以。西米露可以使用高壓鍋煮，但煮的時間不宜過久，以免影響西米露的質地和口感。西米露一般指西米，別名西谷米、沙穀米等，是棕櫚樹類的樹幹以及樹身加工而成。煮西米露的水要足，這樣可以避免西米露互相粘連。西米露可以用於製作紅豆西米露、西米水果撈、枸杞西米銀耳羹等。