怎樣曬白蘿蔔

白蘿蔔切條，用鹽醃製，然後曬就可以了。白蘿蔔切條的時候，條不宜切的太粗，否則，鹽味不容易達到蘿蔔條的中間部分。晾曬的時候，蘿蔔條要擺放整齊，不能放到一堆。避免在陰雨天氣下曬，陽光充足的情況下，一天就可以曬好，想吃再幹一點的蘿蔔，多曬幾天即可。