包糉子只用大米可以嗎

不可以。大米的黏性比較低，若是食用純大米包糉子容易造成鬆散的狀態。包糉子一般使用的都是糯米，可以在糯米种放入少量的大米但不可過多，否則會影像糉子的口感。在包糉子時注意將外部的繩子拉近，這樣做出來的糉子纔會口感筋道軟糯。