青檸是不是不能用開水泡

是的。泡青檸的時候最好是選擇用溫水沖泡，這樣沖泡之後喝起來檸檬的香味比較濃郁，用開水沖泡的時候會破壞青檸中的成分，因此出現味道下降的情況。除了用溫水沖泡之後還可以選擇用涼白開沖泡也能達到同樣的效果，夏天沖泡的時候可以放在冰箱冷藏一段時間，喝起來口感更佳。