打豆漿用泡豆嗎

是的。打豆漿之前一定要將黃豆泡發八個小時以上，通常可以睡前泡上黃豆，待第二天早上用豆漿機打發。這樣打出來的豆漿口感更細膩，且容易煮熟。乾的黃豆不適合打豆漿，在製作過程中很難煮熟。泡發的黃豆充分吸收水以後才更容易研磨製作豆漿。