紅燒嫩豆腐需要過水嗎
來源:飄香吧 1.86W
不需要。因爲是嫩豆腐,所以過了一遍水雖說豆腐熟了,但嫩豆腐,樣如其名比較嫩,不應當煮的太久。紅燒嫩豆腐應當在準備好料汁之後,再將嫩豆腐放入鍋中稍微煮一下,讓豆腐吸收鮮美的湯汁,這樣去做紅燒嫩豆腐就可以既保持美觀也兼具美味。
不需要。因爲是嫩豆腐,所以過了一遍水雖說豆腐熟了,但嫩豆腐,樣如其名比較嫩,不應當煮的太久。紅燒嫩豆腐應當在準備好料汁之後,再將嫩豆腐放入鍋中稍微煮一下,讓豆腐吸收鮮美的湯汁,這樣去做紅燒嫩豆腐就可以既保持美觀也兼具美味。