蒜泥龍蝦的做法是什麼

龍蝦 、大蒜 、糖 、鹽 、啤酒 、花椒、食用油和生抽，龍蝦清洗乾淨，鍋中倒油油熱以後加入蒜末和花椒，炒香後加入適量的龍蝦、糖和鹽，翻炒均勻後放入啤酒和生抽炒至收汁即可出鍋。