凍生包子蒸多長時間

15-20分鐘。速凍的包子不需要解凍，蒸鍋裏放入少量冷水後，將速凍的包子從冰箱拿出就可以直接放入蒸鍋，包子之間的間隔要大些，防止蒸熟以後，包子體積增大粘在一起。蒸好的包子可以燜三分鐘左右再出鍋，避免包子受冷回縮，影響口感。