蕨根粉冷水泡還是熱水泡

熱水。將蕨根粉放入熱水中泡三十分鐘左右，下鍋煮至蕨根粉沒有硬芯後放入涼水中浸泡。將蕨根粉撈出瀝乾水分裝入盤中，加入配料即可做成涼拌蕨根粉。除此之外，蕨根粉的做法還有很多，酸辣蕨根粉，涼拌蕨根粉，麻辣蕨根粉，海蜇拌蕨根粉，蕨根粉拌豆芽，蕨根粉海鮮蝦餃等等。