專業問答 正宗糖蒜的醃製方法是什麼 來源:飄香吧 1.81W 將大蒜外皮剝去一層,然後再將大蒜放入鍋中煮,放入少許鹽,在鍋中煮至20分鐘左右撈起。將調味料放入鍋中混合加熱爲糖醋汁。最後將大蒜和糖醋汁一起放入容器中,醃製兩個星期後即可。 糖蒜 正宗 醃製