白麪蒸餃用什麼水和麪

用熱水。在做白麪蒸餃時，用熱水和麪能夠使得面更加筋道。在烹製白麪蒸餃時，通常只需要在水開後等待10-15分鐘即可撈出食用。白麪蒸餃蒸熟之後，建議在短時間內進行食用。吃不完的白麪蒸餃，可以密封儲存放到陰涼透風處進行儲存的。