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“咱也起了個吉利的名字哈,跟老楊學的。在我們的家鄉,過年時每家都要做糕餅,不做也買點回來吃。過年包年夜餃子的時候,餃子裏面也要放入糕餅(一部分餃子,通常我家包四個或者八個有糕餅餡的),這樣的餃子是大年初一早晨起來吃的...
食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5...
“早就想做這個點心了,金黃金黃的,很有食慾,也很吉祥~終於在買了第二個日本小南瓜之後,開始自立更生啦。我的南瓜蒸完後500多克,結果就做了兩大盤子。可以做個參考~人少的話就少做點吧”食材明細主料紅豆沙(適量)南瓜(適量)輔...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金南瓜餅的做法步驟1、南瓜和紫薯洗淨去皮蒸熟2、蒸好搗碎加白糖攪勻3、加麪粉和成麪糰4、電餅鐺加熱放油南瓜餅捏成小餅入鍋5...
食材明細主料蕃薯(3條)冰糖(適量)生油(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰雪黃金薯的做法步驟1、洗淨蕃薯。2、將冰糖弄碎。3、蕃薯梢皮。4、將蕃薯切成小碎塊。5、在鍋裏面加入油,油燒開後加入蕃薯。6、炸成金...
“用最簡單的食材,做出的不一樣的美味!用兩種不同色的蘿蔔,配上雞蛋,火腿粒,即養眼又有營養,用心也可以做出如此美味可口金黃燦燦糕點。每咬一口,都有一絲絲的蘿蔔絲在裏面,即營養又健康。”食材明細主料白蘿蔔(半隻)胡蘿蔔(半隻...
“大米飯里加入了小米,讓米飯的顏色更好看了,黃色更能起到增進食慾的作用,而且小米與大米一起,營養更全,對身體也更好。今天就來做成好吃的蛋米餅,只需要一點點的油,一點點的鹽,這樣一來我們就把低脂飲食進行到底了。這一個個...
食材明細主料土豆(1個)輔料橄欖油(適量)海鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金薯餅的做法步驟1、材料新鮮土豆一個2、土豆去皮刨絲加適量海鹽拌勻,刨絲後不要水洗,保留澱粉,以利於煎制時成形,整個過程儘量時間短一點,...
“簡單好學的清淡餅餅”食材明細主料黃瓜(400克)麪粉(80克)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥花(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金黃瓜餅的做法步驟1、準備原料。黃瓜洗淨切碎,香蔥洗淨切碎。2、取一個大...
“長着一副很好吃的樣子,說得就是它辣麼耀眼金燦燦的~丟在一堆菜品中一定屬於萬衆矚目的哪一款這個冬天有它,掃去所有的寒冷。不要小瞧它,超迷你的身材裏蘊含大能量。”食材明細主料香菇(50克)澄粉(40克)馬蹄(150克)炸腐竹(30克...
“黃金餡餅是玉米麪做成。餡料選用了韭菜、黑木耳、胡蘿蔔、金針菇四種很保健的食材。粗糧細作,很養生的一款美味。”食材明細主料韭菜(250g)黑木耳(50g)胡蘿蔔(50g)金針菇(100g)玉米麪(200g)輔料小麥粉(適量)酵母粉(適量)調料芝麻油...
“連着兩天吃土豆,得換着花樣纔不會膩~~以前做過薯餅,不過都是煎或者油炸的多,最近天熱也不想吃太油膩的東西,就換個方法,烤着吃,表面刷了一層雞蛋液,金黃金黃的,還挺漂亮。雖然沒有油炸的那麼香,不過烤出來也是外脆內軟。直接...
“最近幾天北京總是下雨,好幾天都沒有見到太陽了,窩在家裏沒什麼事做,也沒食慾,做一個肉末雞蛋餅來“勾引”一下自己的胃吧!也順便“勾引”一下大家的胃口!”食材明細主料肉末(2兩)雞蛋(4顆)輔料香菜(適量)草莓(適量)配料鹽(適量)澱粉...
“以前在羊湯館吃過,自己念念不忘,自己在家試做了一次,味道不錯。”食材明細主料大黃米(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金大餅的做法步驟1、大黃米蒸熟,加黃油和糖,...
食材明細主料土豆(適量)輔料火腿(適量)洋蔥(適量)玉米粒(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金黃土豆餅的做法步驟1、土豆去皮,放電壓力鍋,15分鐘!水放一點點就可以,蒸鍋蒸也行,弄...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餅的做法步驟1、雞蛋三隻2、打雞蛋加入適量鹽和清水3、蛋液加少許油拌勻4、鍋子燒熱多放油5、倒入蛋液6、周邊脹起,油溫適合7、煎...
“美味蔬菜餅,簡單易做。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)西葫蘆(半個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金黃蔬菜餅的做法步驟1、洗乾淨蔬菜,準備好2、切絲備用3、盆裏放適量麪粉4、碗裏磕兩個雞蛋5、...
食材明細主料麪粉(適量)大黃米(適量)輔料麪包糠(適量)酵母(適量)糖(適量)黃油(適量)色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金餅的做法步驟1、大黃米蒸熟,放入糖和黃油。2、溫水酵母和勻,加入麪粉。和成團。3、發酵麪粉。4、...
“嚐嚐我的鹹魚餅子,香甜好吃。。。。”食材明細主料鹹魚(一條)麪粉(30克)玉米粉(7克)輔料白糖(1勺)配料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚黃金餅的做法步驟1、鹹魚一條。2、把鹹魚切成段,放蔥.姜塊。...
食材明細主料豬肉(適量)調料麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉餅的做法步驟1、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、蠔油、醬油和澱粉。2、把肉餡拌勻。3、...
“紅豆麪包三塊錢一個,太貴了!自己準備做一做。結果,把糯米粉當成了麪粉。哈哈!不怕!意外收穫了紅豆黃金餅!”食材明細主料糯米粉(500g)紅豆(100g)白糖(適量)輔料水(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆黃金餅的做法步...
“吃剩的饅頭留到第二天,切片,沾蛋液,煎至兩面金黃,抹醬、沾蜂蜜都是極好的早餐,亦或是舀上一個雪糕球,絕對是一份簡單又好吃的下午茶。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金雪...
“南瓜營養豐富,因其具有天然色彩的關係,是我經常選擇的食材。黃金千層餅顏色金黃,層次分明、外酥裏軟、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)南瓜泥(適量)油酥(適量)食用油(適量)調料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一...
“一顆脆甜爽口的梨水分含量較高,能幫助補充水分,滋潤咽喉,解決春天干燥的問題;橙子的水分充足味道酸甜,二種水果的水分都很多,梨和橙子都可以生吃或煮着吃,還可以榨汁喝,搭配在一起果味濃厚香甜。”食材明細主料梨(3只)橙子(3只...
“今天推薦一款比麪包好吃的黃金烤餅。其選材容易,做法簡單,沒有添加一滴水,利用的是紅薯本身含的水分來和麪。原材料中的地瓜可以換成等量的南瓜或紫薯,我都有做過,味道同樣的美味。這款烤餅蓬鬆,綿軟,口感細膩,非常適合老人...
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