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“很喜歡胡蘿蔔橙紅的顏色，加入到食材中顏色特別漂亮。這次麪包用的是胡蘿蔔原汁，不但顏色美，胡蘿蔔本身的清甜味給麪包提升了很大的口感。做種帶顏色的麪包，烤箱最好帶有熱風功能，這樣溫度會比較均勻。我用的是ACA烤箱，不...
“草色青青，繁花似錦，大概一提到春天，大體都會想到這樣的畫面。百花怒放，這應該是春意最濃的時候。把最美的春光裝進籃子裏，提籃春光，共賞春意。”食材明細主料高筋麪粉（400g）酵母（5g）糖粉（60g）鹽（4g）全蛋液（40g）自制酸奶（220g）黃油（40g）...
“做餅乾剩餘的麪糰跟寶寶一起編織了這款小花籃餅乾，稍微變動一點小心思，卻意外的收貨了更多的開心和驚喜，寶寶高興的說要帶去給小同學一起分享哈。”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（60克）輔料細砂糖（30克）雞蛋（15克）淡奶油（20毫...
食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料黃油（60克）雞蛋（1只）酵母（5克）溫水（適量）配料糖（50克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開，等水涼至涼至35度左右，把酵母倒進水裏化開2、室溫軟化黃油，加入過...
“爲了貼近大賽主題顏色。想盡一切辦法運用天然顏色做出作品。這個藍玫瑰花籃的花籃是烤箱烤的，玫瑰花爲了顏色更深一些我是蒸的，顏色是用紫甘藍榨出汁水，加一點點小蘇打紫色就會變成藍色了，然後用它和麪做玫瑰花。揉麪全...
“過了冬至就是年，先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）南瓜發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出...
“在絕望中狂奔。裱花做了好幾個，奶油的狀況卻越來越糟糕。一抹開就能看到讓人無比喪氣的孔洞，全然沒有細膩光潤的樣子。一個瞎子在黑暗中奔跑，沒有方向。廣泛諮詢檢索，再把電子書翻開瞧瞧。忽然有些恍然，莫不是奶油打發過...
“兩根麪條簡簡單單纏繞幾下就做成了漂亮的小花籃，南瓜泥和麪金燦燦的天然顏色營養健康，用了極少量的糖和玉米油，低卡低熱，可搭配喜歡的水果，花籃麪包造型別致，小巧可愛~~~”食材明細主料高筋麪粉（105克）白糖（10克）玉米油（10克）輔...
食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵，加了抹茶粉的抹茶麪團，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、原色...
食材明細主料餛飩皮（適量）輔料腰果（適量）火腿（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花籃小炒的做法步驟1、準備好所有的原料。2、鍋中放油，放入腰果炸熟。3、撈出腰果，放涼備用。4、餛飩皮兩張疊...
“麪包也來凹造型啦！記得那年生日時，他捧着一大束紅紅的玫瑰花，還有我愛吃的美食，浪漫而溫馨，那一刻的畫面印在腦海裏時常的想起！現在我學會了烘焙，學會了做麪包，就想做點不一樣的也給他一個驚喜！南瓜泥和紫薯泥天然的顏色做出...
“平時大家都做過水果拼盤，估計水果花籃很少有人嘗試吧，呵呵，節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢，既有觀賞價值又有食用價值，並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便，有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋，流口水了嗎？可...
“第一次做的6寸花籃蛋糕，記錄一下！”食材明細主料蛋糕（1個（6寸））鐵塔淡奶油（400g）綿白糖（40g）紅心火龍果（適量）輔料法芙娜可可粉（適量）紅色素（適量）綠素色（適量）白色糖珠（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花籃蛋糕的做法步驟1、...
“今天這款水果籃麪包,也是製作非常簡單,只需要您在麪包成型的時候稍微下些工夫就成。烤好的麪包中間放上新鮮的水果，漂亮又美味哦”食材明細主料高筋麪粉（200G）糖（30G）鹽（4G）發酵粉（3G）無鹽黃油（30G）雞蛋（1個）牛奶（與雞蛋合計130ML...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘編花籃是母親的拿手活，我們那裏也叫編筐，好聽的名字柳編，很多的小姑娘從十幾歲就開始學以此爲終身的手藝。每次都想着編出母親手中的那些小花籃，卻遲遲沒...
食材明細主料西瓜（200克）哈密瓜（50g）獼猴桃（50克）葡萄（100g）輔料藍莓（50克）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜花籃的做法步驟1、準備原材料西瓜、哈密瓜、獼猴桃、葡萄、藍莓備用。2、西瓜洗淨瀝乾水分切開取大的3分之二...
“我們三口之家的早餐，基本每週需要做一次麪包。每次1000克的麪粉和出同一個麪糰，然後整成不同造型而已。這次我做了2條450克的吐司、一個圖中450克的果料麪包、4個80克左右的漢堡胚”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（40g）鹽（2g）奶...
“上次買的拉網刀只用過一次，總想着再做點什麼造型。自己試着琢磨做了兩個水果籃，還挺結實的果籃，一個裝餅乾、一個裝水果，真捨不得破壞它呢。”食材明細主料高筋麪粉（220克）牛奶（110克）蛋液（40克）輔料黃油（10克）鹽（1克）糖（15克）酵母（2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200酵母：4糖：30鹽：3水：90橄欖油：15輔料具體步驟1.將全部材料混合。2.輕柔至軟硬適中。大約5~7min。3.放入保鮮袋冷藏過夜。4.早晨取出，溫室回溫再用...
食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）溫水（200克）糖（60克）輔料豬油（10克）調料紅曲粉（適量）南瓜粉（適量）可可粉（適量）菠菜粉（適量）草莓粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）花籃饅頭的做法步驟1、主料和輔料中的食材放在一起，麪粉+溫水+酵...
食材明細主料皮（適量）低筋粉（200g）黃油（80g）糖（15g）蛋液（55g）輔料餡（適量）蘋果（300g）糖（30g）水澱粉（15g）檸檬汁（幾滴）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果花籃派的做法步驟1、黃油室溫軟化和低筋粉搓勻。2、搓好的麪粉。3、加入蛋液...
“今天又是一年一度的情人節，在此祝大家情人節快樂！沒情人的可以窩家裏做美食，送自己一束能吃的玫瑰花也是一件樂事。”食材明細主料麪粉（300克）食用油（少許）清水（適量）輔料糖（25克）酵母（4克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰...
“最近敗了套裱花工具準備革命了，先從簡單點的開始做，竹編是我比較喜歡的圖案也易學，所以就弄個竹編花籃！本來想學做玫瑰花，但是奶油不夠用了，隨便擠了點小花馬馬虎虎看吧！”食材明細主料八寸戚風蛋糕（1個）安佳淡奶油（500ml）細砂...
“爲媽媽做的花籃麪包，想對媽媽說我愛您，您辛苦了！並祝天下的母親健康平安快樂！”食材明細主料高粉（250g）白糖（35g）煉乳（30g）牛奶（140g）酵母（3g）鹽（2g）無鹽黃油（20至25g）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃麪包的做法...
“第一次看到這款吐司就被它的小清新吸引，種草很久，今天終於把它拿下，其實不難，真的跟編花籃的方法差不多，黃瓜與雞蛋的搭配也很清爽，很適合早餐享用。”食材明細主料吐司（一片）雞蛋（一個）黃瓜（一根）輔料沙拉醬（少許）鹽（少許）清淡（口味...
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