有關牛尾山藥煲的精選大全
“前幾天做了紅燒牛尾是用的牛尾比較粗的部位,今天繼續上我的牛尾,用牛尾細的部位煲了牛尾山藥湯,牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。尾巴富含膠質、風味十足。既有牛肉補中益氣之功,又有牛髓填精補髓之效。此湯有強身...
“芸豆學名菜豆,芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末纔開始引種栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤爲著名。芸豆營養豐富,蛋白質高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵爲4倍,B族維生素也高於雞肉。芸豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮...
“牛尾性味甘、平,含有蛋白質、脂肪、維生素等成分;有補氣、養血、強筋骨的功效。山藥有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明目、延年益壽等功效!兩者搭配,風味十足!此菜入口醇香,牛尾肉質細嫩,鮮香味美...
““羊腿煲山藥”沒有加過多的香辛料,只是加了幾片姜和少許鹽提味,同時加了兩個胡蘿蔔配色,稱得上原汁原味,因爲先把羊腿經過飛水處理,所以菜餚的羶味不重,是一道老少皆宜的湯煲佳餚。”食材明細主料羊腿(2個)山藥(1根)胡蘿蔔(適...
食材明細主料豬尾(0.8kg)輔料赤小豆(150g)淮山藥(一根)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)赤小豆山藥燉豬尾的做法步驟1、將剁塊的豬尾涼水下鍋,買的時候店家一般都會幫忙剁的。2、把所有桂皮香葉陳皮八角白芷等佐料清洗乾淨,...
“山藥營養分析1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症2.滋腎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時牛尾山藥煲是一道家中可以經常熬製的佳餚,主要原材料有牛尾以及山藥。牛尾爲牛科動物黃牛或水牛的尾巴。山藥爲菌類,特別適宜糖尿病患者、腹脹者進食,富...
“牛尾既有牛肉補中益氣之功,又有牛髓填精補髓之效。《醫林篆要》記載“牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣”,用牛尾配合補益脾肺的山藥,可以健脾腎,養氣血,補精髓,強體魄,滋容顏提高免疫力。犛牛肉腥羶味比...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這款營養的山藥牛尾煲不知道大家吃過沒有呢,這樣的煲湯是我見過的,奇特的湯了,不過這湯有一個特別好的特點就是,比較清淡呢,這樣清淡的湯整體煮出來就比較...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘滋補養生山藥牛尾煲是一道超級美味的營養湯,牛尾蛋白質含量豐富,能補氣血,然後山藥也是被人們所接受的,做成這種湯的形式更容易被人們所接受和吸收,然後呢...
食材明細主料山藥(三根)走地雞(半隻)枸杞(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥煲雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山藥去皮切塊3、煲中入水放入雞塊4、加入料酒去腥5、煮...
“西洋參放着好像沒見少,索性用來燉點養生湯消耗掉。只知道西洋參補氣養陰,清熱生津,可用於氣虛陰虧,補益肺陰,清虛火,生津止渴。但也並不知道西洋參可以燉什麼湯。正好看到一道西洋參枸杞牛尾湯,眼前一下子就亮了。牛尾巴正...
食材明細主料牛肉(500克)輔料山藥(一根)胡蘿蔔(半根)鹽(適量)料酒(適量)蔬菜雞精(適量)白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煲山藥的做法步驟1、胡蘿蔔和山藥切塊2、高壓鍋提前把牛肉壓好3、...
食材明細主料牛尾(適量)輔料山藥(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛尾山藥湯的做法步驟1、牛尾解凍,洗淨,用淨水涼泡一晚。2、製作香料包:八角,花椒,薑片,蒜頭,桂皮,放入調料包,洗淨待用。3、焯水:浸泡後的牛尾洗淨,鍋中放...
“買了一隻雞,做了一湯,一菜,一飯,還是分兩天做出來的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出來!愛美食就是這樣愛的,朋友說我天天還不夠忙,居然還有時間弄這個,真是的。米媽說不接她的話,時間總是能擠出來的,愛嗎,就這樣子愛的,心裏就...
“中醫認爲山藥性甘、味平,利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶,這兩種物質能促進食物的消化和吸收,且作用溫和,尤爲適合脾虛少食者。山藥中含有一種黏性蛋白,這種物質進入胃部中能滋潤胃部黏膜,防止其受損,且還能在...
“天冷了,弄點藥膳小小的進補一下。當歸補氣活血,黨蔘補脾養胃,這兩東西經常被放在一起,可以補益氣血。山藥歸脾肺腎三經,胡蘿蔔可以健脾的,紅白顏色搭在一起,看起來也挺好看。再來點紅棗和枸杞,健脾養血,滋補肝腎。牛尾難煮,用...
“牛尾,有補益氣血、精髓的作用,強身健體,屬於大補的食材,味道還蠻好呢,有骨有肉,筋道。”食材明細主料牛尾(1條)白蘿蔔(400克)輔料油(適量)鹽(少許)白糖(30克)胡椒粉(少許)八角(2只)花椒(5克)桂皮(1小塊)香葉(3片)風藤(5克)桃金娘根(10克)姜(2塊)雞精...
山藥我們都知道,營養價值也是特別的高的,而且超級無敵的好吃,你知道山藥怎麼做好吃嗎。有什麼樣的注意事項呢?那麼牛尾山藥怎麼做呢?有什麼樣的營養價值呢?那麼今天就一起來看看牛尾山藥做湯的具體的做法,味道也是特別的好的...
食材明細主料番鴨肉(約500克)鐵棍淮山(半根)輔料腐乳(1塊)十三香(少許)白糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)香菜(少許)姜(少許)五香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥番鴨煲的做法步驟1、鴨肉砍件。2、碗裏放入十三香,腐乳,白糖,蠔油,生抽,調成醬...
“冬季養生保健食品很多很多,肉類食品熬出的鮮美濃湯更是必不可少的。熬好的一大鍋濃湯裝入小鍋中,添加入時令的新鮮蔬菜。這樣的一碗湯喝下去,整個人暖洋洋的,再也不怕嚴寒了!”食材明細主料新鮮牛尾(1500克)蔥(4棵)薑片(3塊)大...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛尾:500鐵棍山藥:1條輔料西紅柿:500白洋蔥:1個姜:少許具體步驟1.牛尾開水煮2分鐘,撈起洗淨。2.洋蔥、山藥、切塊。番茄一半切丁,一半切塊。熱鍋加油爆炒一...
食材明細主料豬龍骨(500g)山藥(4條)輔料芡實(30g)茯苓(20g)鹽(適量)枸杞(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後,冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥,吃山藥我只認這...
“山藥粉糯,湯汁鮮美,鴨肉酥爛,在春節期間煲上一鍋太讚了!”食材明細主料鐵棍山藥(適量)老鴨(適量(熟的))姜(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨山藥煲的做法步驟1、老鴨(熟的)備好。2、山藥去皮切成小段...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘牛尾看起來很細,將其切成小段,蒸煮起來真是棒的不得了。而山藥去掉外皮之後看起來還有些白嫩,煮熟了就感覺很軟糯,一口吃下去真是美滋滋的。注意在去掉山...
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