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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料明蝦：5只雞蛋：2只輔料蔥：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量生粉：適量具體步驟1.明蝦入冰箱冷凍，凍半小時左右，這樣蝦殼比較容易剝，剩個尾巴，把泥腸挑掉，清洗乾淨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋：1個高湯：少許輔料鹽：少許兒童醬油：少許香油：少許具體步驟1.把雞蛋打勻2.放入兩個蝦3.倒入1:2的高湯，雞蛋1，倒入兩倍的高湯！在攪拌均勻4.倒少許鹽，和一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：4只雞蛋：2個輔料香蔥：10料酒：3ml鹽：3蒸魚豉油：10ml具體步驟1.原料2.雞蛋打到碗裏攪勻3.放入適量鹽攪勻4.蝦去殼,去掉蝦線和肚子下的蝦腸.用一點料...
“嫩嫩滑滑的口感超級棒。”食材明細主料雞蛋（兩個）蝦米（適量）輔料蔥花（少許）調料花生油（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米蒸雞蛋的做法步驟1、泡軟的蝦米。2、雞蛋兩個。3、備點蔥花。4、雞蛋打...
“這道叫起來很繞嘴，但是做起來簡單，吃起來非常不簡單的菜有葷有素有蛋有海鮮，味道真的是超級超級鮮美無油無煙，只需要放在鍋裏蒸20分鐘，待客最佳之選。”食材明細主料肉餡（100克）香菇（適量）雞蛋（1個）青蝦（4只）鹽（少許）蠔油（少許）輔料...
“每次出去吃飯，孩子都會點蒸雞蛋，是忠粉。在家蒸雞蛋可實惠多了！”食材明細主料雞蛋（2個）基圍蝦（適量）輔料蔥花（適量）調料料酒（少許）生抽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材：先將蝦去...
食材明細主料雞蛋（3個）鮮蝦（7個）水（150ml）輔料醬油（2匙）香油（1匙）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸水蛋的做法步驟1、主材料。2、蝦洗淨去殼去頭尾。3、三個雞蛋打成無顆粒蛋液。4、加入150毫升的清水攪均勻。...
食材明細主料大蝦（3個）雞蛋（1個）土豆（一個）輔料西藍花（1朵）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦土豆蒸蛋的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線用薑片醃製十分鐘。2、西藍花下鍋焯水。3、土豆去皮切塊。4、西藍花，土豆，蝦仁，加點小蔥放...
“平凡的蒸蛋再加入幾隻蝦，不僅賣相更佳，味道也變得豐富起來呢。”食材明細主料雞蛋（2個）鮮蝦仁（8個）輔料蔥花（適量）生抽（1小勺）香油（適量）鹽（1克）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、準備好所有食材：蝦...
食材明細主料小黃瓜（1根）甘藍（適量）雞蛋（3個）鮮蝦（6只）輔料小蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋黃瓜的做法步驟1、準備食材如圖。2、把黃瓜、甘藍切成絲，加入少許鹽醃一會，甘藍裏放點小蔥。3、鮮蝦...
食材明細主料麪粉（適量）蛋（適量）西紅柿（適量）蝦仁（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、所需食材：麪粉、西紅柿、蝦仁、雞蛋、番茄醬。2、用熱水燙過所有面粉，筷子攪拌，溫後，揉成團，蓋上溼...
“今日立春，按照習俗立春是要吃餅的，稱咬春。今天來款肯德基的鮮蝦雞蛋卷餅，鮮蝦雞蛋卷———把美味和營養捲起來，自己在家制作吃着好放心。”食材明細主料中筋麪粉（300克）開水（230克）輔料蝦仁（250克）番茄（3個）雞蛋（4顆）鹹鮮（口味）烙（...
“教你如何做出細膩嫩滑的蒸蛋，此方法可搭配鮮蝦或花蛤都是極好的吃法。鮮、香、嫩、滑，集於一身的鮮蝦蒸蛋。”食材明細主料雞蛋（2顆）料酒（1勺）蒸魚豉油或生抽（適量）鹽（適量）輔料鮮蝦（6只）香蔥（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...
“雞蛋，在三餐中的出現頻率都頗高，早餐蒸個蛋羹，午餐在面里加個荷包蛋，晚餐炒一份番茄雞蛋，如此大受歡迎除了因其妙不可言的滋味外，也因其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很...
“好久沒吃過蝦皮蒸蛋了，家裏又煮了高湯，加了高湯蒸蛋特別好吃，一定要做起來哦”食材明細主料雞蛋（120克）鹽（適量）豬油（一小勺）辣椒油（適量）輔料高湯（240克）蔥花（適量）生抽（一小勺）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦皮蒸...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）大蝦（適量）肉餡（適量）輔料韭菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）蔥花（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋鮮蝦餃的做法步驟1、麪粉加適量。2、和成面...
“在日本，麥當勞的生意遠比肯德基好得多。據說，肯德基海外市場最最成功的就是在中國，這當然與其中國化本土化的路線密不可分，在日本的肯德基，你買不到老北京雞肉卷，也買不到勁爆雞米花，也沒有好吃的早餐鮮蝦雞蛋卷……所以，想...
“提起鵝肝，第一印象是法國美味，但鵝肝其實並不是法國的專利。古埃及人早就發現，野鵝在遷徙之前會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟裏，以適應長途飛行的需要。而在這段時間捕獲的野鵝味道也最爲鮮美。這種辦法從埃及傳到了羅...
食材明細主料基圍蝦（5只）雞蛋（3個）清水（3個雞蛋等容積的量）輔料食鹽（小許）生抽（3克）蔥葉末（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水，打散。5、打好的...
食材明細主料雞蛋（適量）蝦皮（適量）調料香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒸雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、清洗乾淨的蝦皮。2、雞蛋打散，放入鹽。3、放入1.5倍的水再攪打幾下，讓鹽融化均勻，再撇去...
食材明細主料涼白開（75g）大蝦（3個）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）芝麻油（適量）海鮮醬油（2ml）料酒（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均...
“【蝦的營養價值】蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦中含有豐富的微量元素鋅，它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）細麪條（適量）輔料青菜（適量）調料花生油（適量）香油（適量）食鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋麪的做法步驟1、準備蝦，雞蛋，麪條，清洗乾淨的青菜。2、首先燒水把麪條煮至無硬芯...
“香，鮮，嫩，滑！最好是用新鮮的食材，這個基本沒有怎麼調味，主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋（3個）鮮蝦（4條）輔料鹽（少許）油或麻油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料，：雞蛋，我用的是土雞蛋。蝦，也是活的...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）輔料生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品！2、鮮蝦適量，用鹽水焯一下，撈出！3、雞蛋一個倒入碗裏！4、蝦去皮，倒入碗裏！5、大火蒸8分鐘，熟了出鍋！6、適量生...
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