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“我們家冰箱裏一年四季都有白果和板栗,板栗買回來放冰箱冷凍室,想吃拿出來放電餅檔烤烤。”食材明細主料豬蹄(半個)板栗(適量)白果(適量)輔料菜籽油(適量)調料姜(適量)蒜(5個)八角(1個)香葉(1片)桂皮(適量)料酒(2匙)豆瓣醬(1匙)生抽(2匙)老抽(1...
食材明細主料板栗(500克)豬腳(1/2個)輔料料酒(1勺)食鹽(4克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗豬腳的做法步驟1、豬腳去去血水,然後洗乾淨,瀝乾水份,放到砂鍋裏爆幹水分2、把所有配料加進去爆炒會3、加...
食材明細主料南瓜(適量)板栗(適量)大米(適量)輔料白果(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜板栗白果粥的做法步驟1、南瓜去皮切塊、板栗、白果去皮。2、大米淘洗後放入電飯煲中。3、放入南瓜、板栗、白果,加水燒煮。4、...
“終於又到了這個吃板栗最好的時節,第一時間便想起了這道板栗燒雞。這道菜的難點就在於給板栗去皮,不經思考就直接剝皮其實還蠻麻煩的。其實就像人生中遇到的種種困難,不是一味的努力就可以的,用心思考有時比努力更重要。...
“好做又好吃的一款小點心,內裏是豆沙裹入板栗,外皮加入了榛子巧克力醬,香味濃郁,很惹人喜愛。”食材明細主料低筋麪粉(100克)糖粉(30克)可可粉(5克)玉米油(10克)榛子巧克力醬(20克)蛋液(40克)輔料鹽(1克)小蘇打(1/4小勺)無鋁泡打粉(1/4小...
“紅燒豬蹄總是最美味的,這回加了少量板栗,味道很贊!”食材明細主料豬蹄(兩隻)板栗(若干)蔥(若干)姜(若干)輔料鹽(適量)白糖(適量)五香粉(適量)椒鹽粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)板栗紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,...
“早上去菜市場,買到新鮮的農家土豬肉,把厚厚的豬皮分出來與板栗,鵪鶉蛋一起慢火燉燒,豬皮軟糯,板栗香甜,鵪鶉蛋入味。成品膠原蛋白高,可脂肪含量卻是大大降低了,口感與紅燒肉相比有過之而無不及”食材明細主料豬皮(適量)板栗(適...
“板栗燒白菜應該是一道家常菜,這次買了一顆娃娃菜代替大白菜來和板栗一起燒,加了即可枸杞做點綴,味道還是不錯的哦,清淡又營養。板栗含有大量蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,素有"乾果之王"的美稱。此外還有很...
食材明細主料白菜(300克)板栗(100克)輔料色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將板栗清洗乾淨,蔥姜切成...
“秋季的美食不可辜負,板栗燒豬蹄,營養美味,吃着那叫一個過癮。”食材明細主料板栗(適量)豬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)清水(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口...
“板栗燒雞是一道傳統名菜,在東北菜、川菜、湘菜等菜系裏都有這道菜。板栗燒雞營養豐富,又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。”食材明細主料雞肉(500g)板栗(200g)輔料蔥(半根)姜...
“豬蹄很多人喜歡吃,但是怕麻煩,也怕長胖,其實吃的是膠原蛋白,不是油,俗稱美容菜,爲了美容還怕麻煩麼,哈哈,吃貨們動的吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料白果(30顆)配料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)辣椒(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗...
食材明細主料白菜(400克)板栗(100克)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)色拉油(適量)配料精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將胡蘿蔔清洗幹...
“寒冷的冬天,喝上一碗熱氣騰騰的愛心湯是不是幸福的味道?”食材明細主料豬蹄(700克)板栗仁(500克)淮山(500克)香菇(2朵)紅棗(6顆)輔料鹽(適量)白胡椒粉(少許)生薑(一塊)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗淮山豬蹄湯的做法步驟1、新...
食材明細主料豬大排(適量)板栗(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗鵪鶉蛋燒豬排的做法步驟1、片...
“從糖炒板栗的香味飄到我身邊時,板栗就一直是我的大愛((⊙o⊙)…我大愛的食物有點多),冬天的街道旁,情侶雙雙對對,女生抱着熱乎乎的紙袋子,男生專注地爲女生剝板栗,香香的,甜甜的,糯糯的......如今,糖炒板栗是不能多吃了,裏面添...
“這個季節最適合吃板栗啦!它具有溫補的!和豬蹄一起燜,那是相當好吃的!”食材明細主料板栗(500克)豬蹄(1個)輔料料酒(1勺)食鹽(3克)魚露(2克)生抽(4克)老抽(2克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燜豬蹄的做法步驟1、板栗用熱水浸泡...
食材明細主料白菜(500g)輔料板栗(400g)調料鹽(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜板慄的做法步驟1、白菜切塊,用水燙一下。2、板栗用刀劃開,用水煮熟。3、蔥姜炒香放入白菜板慄加水燉熟調好味即可。...
“從來沒有買過板栗,這也是我第一次買板栗,以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路邊有人用鹽巴下去烤的那種烤栗子。那天看了老楊做的板栗燒雞翅很美味。也附加板栗好剝的方法:也就買回家也式模式樣的做,我家...
“秋風起板栗香,又想起兒時撿板栗的事兒。那時候的我們只知道板栗是水煮着吃的,從來不知道它還可以入菜,燉起肉來是這麼的香。其實,我還是頭一次用它燉牛蹄筋,家人連夸特別的好吃。牛蹄筋是賣牛肉的老闆都處理過的,就是說回...
食材明細主料豬蹄(兩根)輔料板栗(一斤)紅棗(熟個)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄板栗紅棗湯的做法步驟1、豬蹄兩根,火燒去毛2、清洗乾淨斬塊3、焯水4、焯水清洗乾淨備用5、板栗清洗乾淨備用6、放入板栗,紅棗加適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料板栗:300豬蹄:2個輔料姜:6片花椒:適量冰糖:3鹽:適量料酒:適量八角:3個醬油:適量大蔥:1根香葉:4片桂皮:1塊具體步驟1.豬蹄切大塊洗乾淨,板栗去皮。2.鍋中放水,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:200豬蹄:500輔料鹽:適量香果:適量草果:適量八角:適量花椒:適量冰糖:適量油:適量香葉:適量三奈:適量蒜:適量姜:適量雞精:適量醬油:適量辣椒醬:適量蔥:適量具體...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹這道菜是山東省傳統的漢族名菜--板栗燜雞。這道菜營養豐富,具有健脾益腎,強筋填髓作用。這個方法是我獨家自創的,可以保留板栗的香甜的同時,雞肉又鮮嫩多汁,具體做法的原因,我在小貼士中會詳...
“年菜必備~色澤紅亮,肘子酥香入味,看着蠻誘人的!”食材明細主料豬肘(兩個)板栗(適量)輔料薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)紅燒醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燒豬肘的做法步驟1、肘子刮洗乾淨,...
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