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“蔥:常用於平時飯菜中,有增香增色的作用,辛辣開胃;民間俗語常說:“吃好蔥薑蒜,病疼少一半”,充分說明了“蔥”不但是很好的調味品,而且還是治療疾病的好幫手;它雖然普通,但是營養價值、醫用價值都非常豐富,具有解毒調味、治療風...
“鹹味兒的蔥油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋麪粉(175g)輔料蔥花(20g)調料鹽(3-...
“奶香味十足,花紋不消失,酥到掉渣的曲奇一定要動手試試哦”食材明細主料黃油((軟化)130克)糖粉(30克)鹽(2克)牛奶(10克)高筋麪粉(63克)低筋麪粉(58克)玉米澱粉(24克)奶粉(13克)輔料淡奶油(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)奶香曲奇的...
“201310月27日修改:之前沒有在天冷的時候做過曲奇,這兩天天冷了發現麪糊很難擠出來。針對以上問題調整了配方:以下所有方子中黃油加量10g,雞蛋或者牛奶加量5-到10g一共加量液體15-20g擠出來更方便。如果還是很難再加5-10...
“🧡方太烤箱美食👉第29道❗️蔥香曲奇🍪甜味的餅乾吃膩了❓那就來試試這道蔥香曲奇🍪,酥香不油膩,比賣的好吃❗️”食材明細主料蔥末(15克)黃油(60克)輔料食鹽(3克 )糖粉(40克)清水(40毫升)色拉油(40毫升)低筋麪粉(160克)蔥香(口味)烤(工...
“這款蔥香曲奇餅乾是甜鹹口味的,口感香酥。不喜歡甜食的人可以試試這款曲奇。”食材明細主料低筋麪粉(190克)黃油(90克)玉米油(40克)糖粉(45克)牛奶(50克)鹽(4.5克)輔料香蔥(45克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香曲奇餅乾的...
“平日裏做個小餅乾什麼的,對於熱愛烘焙五年之久的我來說,真的是小菜一碟。但是,鹹餅乾真的是基本上沒有做過,而這款香蔥曲奇,鹹口的味道,正好解了曲奇餅乾黃油量大的問題。”食材明細主料總統無鹽發酵黃油(70克)日清低粉(100...
食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(185g)輔料糖粉(30g)鹽(3g)奶粉(15g)玉米油(40g)牛奶(60g)香蔥(25g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥曲奇的做法步驟1、黃油切成小丁,提前放在室溫軟化,用橡皮刮刀碾壓均勻。2、糖粉過篩,同鹽一起加到...
“用玉米油代替黃油,經濟又實惠,口感一樣也是美美噠。烤制時滿屋飄香四溢。”食材明細主料低筋麪粉(200克)玉米油(120克)砂糖(100克)雞蛋(1個)輔料香蔥(2顆)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香曲奇的做法步驟1、將油和砂糖混合...
“蔥香濃郁,香酥掉渣”食材明細主料黃油(43g)白糖(28g)鹽(2g)玉米油(30g)水(30g)香蔥葉(25g)輔料低筋麪粉(117g)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蔥香曲奇餅乾的做法步驟1、香蔥洗淨切碎備用。2、黃油室溫軟化後加入白糖,電動打蛋器...
“曲奇餅乾花樣和口味繁多,甜味居多,鹹味的曲奇其實也是很好吃的,加入香蔥碎味道真心不錯,原料的選擇上更健康,減低了黃油的使用量,加入了一定數量的植物油,液體選用清水,但是並沒有影響曲奇香酥的口感,反倒是別具風味。”食材...
食材明細主料玉米油(150g)糖粉(100g)奶油(80g)香草精(少許)低筋麪粉(300g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香曲奇的做法步驟1、玉米油中加入糖粉和鹽用打蛋器打發大約3分鐘。2、加入香草精和奶油打發大約3分鐘。3、...
“奶香曲奇”食材明細主料低筋粉(160克)輔料黃油(120克)全蛋液(20克)牛奶(20克)配料細砂糖(30克)糖分(30克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香曲奇的做法步驟1、各材料準備就緒2、1、室溫將黃油軟化,加細砂糖、糖粉和鹽打...
“家人吃餅乾,向來偏愛鹹味的。所以這次做的曲奇餅我也加了3克鹽,糖粉比原配方少了一半,加了切碎的蔥花,做出來的曲奇餅鹹香酥脆,細嚼之下有濃郁的香蔥味,特別好吃。上午做了一份,拍完照就被三個在家過週末的小吃貨一掃而空,...
“偏愛鹹味餅乾,這個真的很適合我的口味!濃郁的蔥香,酥脆的口感,一吃再吃的誘惑!”食材明細主料黃油(65g)曲奇餅乾粉(175g(低筋粉))輔料糖粉(42g)玉米油(45g)清水(45g)鹽(3.5g)香蔥葉(40g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥曲奇的做...
“媽媽不是特別喜歡甜食,所以試試有鹹香氣息的蔥香餅乾~很成功呢!強烈推薦給大家!”食材明細主料黃油(70g)低粉(100g)糖粉(25g)牛奶(30g)輔料蔥末(5g)配料鹽(2g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊...
“這款黃油曲奇配方簡單,酥得掉渣,美的象花兒一樣,烤的時候飄出來的蔥香味,就讓人口水直流了。😋原方黃油是120克,我這賣的黃油一盒是一磅裝,分4塊,一塊是113克,就只用了一塊黃油。”食材明細主料普通麪粉(150g)黃油(113g)糖粉(30g...
食材明細主料黃油(65克)色拉油(40克)糖(50克)低粉(210克)牛奶(40克)輔料鹽(3克)蔥(適量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油奶香曲奇的做法步驟1、蔥切絲,鍋中放入油下入蔥絲炸至香味出來後濾出蔥油。2、秤好材料:低粉、糖、黃油、...
“大半年前無意間在網上看到了這個牛奶曲奇盃,驚奇之極,原來曲奇可以這麼高雅的喝着吃。總想着嘗試,苦於沒有合適的模具,耽擱了好久!但一直念念不忘那高山流水的感覺[香蘭世家]牛奶曲奇盃一飲而盡的巧克力曲奇直到前陣,在俺...
“家人口味多樣爲照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香蔥曲奇】這個方子的麪糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油(140克)糖粉(100克)鹽(6克)水(100克)玉米油(100克)低筋麪粉(400克)輔料香蔥...
“曲奇餅乾,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口,非常美味!”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(120克)細砂糖(30克)糖粉(40克)雞蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香曲奇的...
食材明細主料黃油(120克)細砂糖(25克)雞蛋(30克約半個)奶粉(15克)低筋麪粉(145克)牛奶(15ML)輔料糖粉(40克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香曲奇的做法步驟1、1.黃油室溫放置軟化用電動打蛋器打發,顏色變淺,體積稍變蓬鬆...
“這款曲奇牛奶杯,彷彿就是爲早上急着上班的懶人設計的。一個曲奇盃+一杯牛奶,美味不失營養,吃完連杯子都不用洗就可以出門了。哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(200g)燕麥片(50g)細砂糖(20g)赤砂糖(26g)雞蛋(1個)黃油(90g)輔料黑巧克力(50...
食材明細主料低筋麪粉(175g)黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)香蔥葉(40g)鹽(3.5g)輔料清水(45g)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好,將軟化好的黃油放入打蛋盆中,用電動打蛋器慢速打發。2、放入糖粉...
食材明細主料可可粉(350克)蔥碎(300克)黃油(250克)輔料鹽(3勺)牛奶(250克)雞蛋(3個)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可蔥香曲奇的做法步驟1、黃油軟化打發成羽毛中之後放入鹽!打發均勻!2、倒入牛奶打發好!3、雞蛋液分次倒入黃油...
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