有關酵母版甜面圈的做法步驟的精選大全

2023-12-30 “買了一瓶糖漿，很重蔗糖味，無論是放在點心裏還是澆在表面兒，都透着蔗糖的芬芳香，以前用它做過豆渣餅，感覺很棒，所以冰箱一直會有它的位置，這次把甜面圈炸好後，把糖漿澆上去就可以開動了，是不是很方便呢？”食材明細麪糰材料中筋...

酵母版蔓越莓司康的做法蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做

2024-03-01 “司康是一種快速麪包，沒時間做麪包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做奶酪司康時有朋友說泡打粉裏有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代替了泡打粉，就是用時長些，不過效果...

酵母版華夫餅的做法 - 酵母版華夫餅怎麼做

2024-01-01 “今天來分享一款酵母版的華夫餅，比泡打粉的更健康，做法也相對簡單。在溫暖處發酵個吧小時，或者冷藏發酵一晚，第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦！”食材明細主料低筋麪粉（140g）牛奶（180g）黃油（50g）雞蛋（1個）鹽（1.5g）糖（40g）輔料奶粉（30g...

瘦身版甜甜圈的做法【一個不算是甜甜圈的麪包圈】——瘦身版甜甜圈瘦身版甜甜圈怎麼做

2024-02-27 “瘦身版的甜甜圈？咋一聽，有些好奇，其實準確說來，是沒有甜甜圈的模具，結果用慕斯模壓制時中間的圓壓大了，導致中間孔大，與外圓間隙小，發酵後的麪糰沒有膨大的感覺，哎，看來，是時候該再敗些模具回來了。雖說有些瘦身，但不影響口感，味...

酵母版蜜豆司康的做法 - 酵母版蜜豆司康怎麼做

2024-02-23 “前天做了一款添加泡打粉的司康，如果你對泡打粉介意的話，這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的，只不過等待時間長些，沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉（150克）輔料酵母（3克）牛奶（60克）蛋液（15ml）蜜豆（適量）玉米油（30克...

天然酵母版蔥香餅的做法 - 天然酵母版蔥香餅怎麼做

2024-01-13 “自己養了葡萄天然酵母，每星期做麪包有些膩了，可是如果不餵養酵母又怕壞掉，今天嘗試用天然酵母做個蔥香餅，效果不錯，外酥裏嫩，家裏有養酵母的可以嘗試一下。”食材明細主料中筋麪粉（200g）輔料蔥碎（適量）葡萄天然酵母（50g）油（少許）...

酵母版煉奶鬆餅的做法 - 酵母版煉奶鬆餅怎麼做

2024-01-03 “這個鬆餅吃起來口感很蓬鬆柔軟，對於我本身不愛吃太甜的人來說，覺得甜度適中，所以大家不需要再更改配方。做出來的鬆餅，就算放涼了也好吃，還有就是吃的時候不需要再搭配什麼果醬，直接吃就可以了，有淡淡的奶香味。”食材明細...

本酵母版華夫的做法又見華夫餅之本酵母版華夫本酵母版華夫怎麼做

2024-02-23 “新買的一款華夫模，不用手癢，再做一下酵母版的華夫吧，總體來說，口感是我喜歡的，外表酥脆，內裏筋道，口感介於麪包和餅乾之間，最最重要的是，放幾天不會發硬，這下小朋友的零食不用去飛買了，可以直接帶去學校。省心省事版的華夫！”食...

酵母版黃桃鬆餅的做法 - 酵母版黃桃鬆餅怎麼做

2024-01-05 “再做黃桃鬆餅，卻不是之前的黃桃鬆餅。純粹是爲了解決那瓶啓封的自制黃桃罐頭。所以，新鮮黃桃變成了糖水黃桃。泡打粉也替換成乾酵母，想用鬆餅來檢測經過一夏之後酵母的活性，希望酵母沒有都死光光吧。最後半瓶糖水黃桃連...

酵母版自制油條的做法自制油條（酵母版）酵母版自制油條怎麼做

2023-12-31 食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130g）輔料鹽（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（難度）酵母版自制油條的做法步驟1、所有材料放入麪包桶，和麪20分鐘左右，揉成光滑的麪糰。分成兩塊，室溫發酵至1.5倍大小。2、案板上撒...

酵母版香蕉鬆餅的做法 - 酵母版香蕉鬆餅怎麼做

2024-01-05 “一般的鬆餅都是用到泡打粉，今天我用了酵母來做，也有蓬鬆的效果，而且更健康。我用了香蕉替代甜味，吃起來有濃濃的香蕉味非常的香甜，這個大概九個月就可以給孩子當手指食物了。不僅好吃而且還鍛鍊了抓握跟咀嚼力，可以多給寶...

酵母版油條的做法酵母版油條（不添加泡打粉和小蘇打）酵母版油條怎麼做

2024-01-01 “因爲再老家沒有電子稱，沒有工具，怕不成功，就做了一點點，沒想到挺不錯的！”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）酵母（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）酵母版油條的做法步驟1、把純牛奶倒入盆中，加入鹽，酵母，...

糯米版甜甜圈的做法糯米版甜甜圈（油圈子）糯米版甜甜圈怎麼做

2023-12-31 “老家的一道早餐小吃，我們那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈簡單，但是比甜甜圈更好吃。外酥裏糯，加上表面撒了自制的五香糖粉，香甜軟糯，一口氣能吃6、7個。”食材明細主料糯米（300g）輔料油（適量）調料（糖粉）大米（50g）八角（4顆）白砂糖...

酵母版小油餅的做法酵母版的小油餅酵母版小油餅怎麼做

2024-01-09 “可能友友們很納悶，誰做餅子不是用酵母做！在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香，散子，麻花，相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的，油也是自己磨出來的胡麻油！所以味道相當不錯哦😊”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3...

酵母版香酥油條的做法 - 酵母版香酥油條怎麼做

2023-12-31 “第一次做油條，看過太多版本，最終還是做了自己的選擇。結合前輩的做法，根據自己的經驗，做出這個版本。特殊的2020，“成就好多美食家”。作爲吃貨，我還是比較在意吃的健康，少油少糖少鹽，但是生活需要色彩也需要精彩。油條雖然...

酵母版藍莓鬆餅的做法 - 酵母版藍莓鬆餅怎麼做

2024-01-04 “花青素在鹼性條件下呈現爲藍紫色，而在酸性環境中則呈現味紫紅色。藍紫色看起來不太容易讓人產生食慾，而或粉或豔的紫紅色總是會讓人不免心生喜愛。泡打粉是鹼性物質，所以泡打粉版本的藍莓鬆餅沒辦法變成漂亮的紫紅色。...

獨家甜甜圈烘焙方法及步驟怎麼做美味好吃

2019-11-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個鹽：少許白糖：六勺低筋麪粉：165黃油：少許（刷模具用）輔料具體步驟1.將雞蛋打入盆中。2.打發全蛋液。在蛋液中加入2-3滴白醋，再加入兩勺糖，再用打蛋...

瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日記——瓜子酵母版司康瓜子酵母版司康怎麼做

2024-02-23 “司康，英式傳統的點心~因爲簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27，這次在司康裏面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麪粉（125g）輔料蜂蜜（適量）黃油（30g）牛奶（60g）乾酵母（1/2小勺）鹽（1/4小勺）細砂糖（15g...

酵母發麪饅頭的做法 - 酵母發麪饅頭怎麼做

2024-01-03 食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酵母發麪饅頭的做法步驟1、麪粉放入廚師機里加酵母，泡打粉，白糖2、加水3、啓動廚師機一個和麪程序即可4、揉好的麪糰特別光滑5、...

乾酵母發麪法的做法【發麪】——乾酵母發麪法乾酵母發麪法怎麼做

2024-02-28 “做饅頭、花捲、包子、麪餅、比薩等等，其中一個很主要的過程就是發麪。如果面發的好，就可以做出很多點心的花樣來。這裏就給大家介紹一種比較簡單易行的發麪法——乾酵母發酵法。”食材明細主料麪粉（適量）輔料乾酵母（適量...

簡易版小甜面圈的做法 - 簡易版小甜面圈怎麼做

2023-12-31 “這小點心很容易做，只需把全部材料放進大碗裏攪拌均勻，醒約20分鐘，然後放進模子裏烤就可以了，免去了費力的和麪力氣和時間，因爲是硅膠模，不要太高溫，而且成品也不需要烤到很深的成色。至於模子呢，是用瓦沙琳的模子，一模兩用嘛...

後酵母法奶香麪包的做法後酵母法奶香麪包/空氣炸鍋版後酵母法奶香麪包怎麼做

2024-01-08 “有點兒給空氣炸鍋做廣告的嫌疑，其實不然，只是好奇心促使我想玩玩而已，滿足一下下我對空炸的好奇心，當然烤制工具用的是空氣炸鍋，當然只有6寸蛋糕不粘圓模纔可以配得上這傢伙，製作程序是靜置後酵母法，一邊做飯一邊烤麪包，革...

酵母版油條 - 自制酵母版油條

2024-01-09 食材明細主料普通麪粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰，室溫靜置發酵30分鐘左右（...