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“好久不玩面了，手癢癢啦！趁着端午假期，在家做個應景的小饅頭吧，小朋友都愛不釋手吶，端午安康！”食材明細主料麪粉（150克）牛奶（86克）細砂糖（15克）玉米油（2克）酵母粉（1克）抹茶粉（少許）可可粉（少許）輔料綠色色素（1~2滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：200輔料酵母：4泡打粉：4紅糖：20溫水：100ml壽司紫菜：一張具體步驟1.把麪粉和酵母，泡打粉一起放在盆裏，紅糖放在碗里加入100ml溫水攪拌至溶解，然後一邊...
“現在外面買不到包子饅頭了，今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面（兩斤）豬瘦肉（適量）豬肥肉（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）發酵粉（10g）豬油，（少許）生薑（適量）大蔥（適量）油辣子（適量）料酒（適量）榨菜（適量）醪糟（適量）鹹香（口味）蒸（...
“全麥麥麩饅頭和包子的做法，主要是全麥粉的發酵方法，也適應於普通麪粉”食材明細主料全麥粉（120g）豬肉餡（150g）輔料酵母粉（1.2g）溫水（60g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g，溫水60g（溫水主要是...
食材明細主料蘋果（1個）輔料雕刻刀（1個）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘋果表情刻法的做法步驟1、準備好一個蘋果！2、第二部在蘋果上畫上要雕刻的表情！然後用雕刻刀慢慢順着雕刻出來就可以了！~3、成品欣賞！4、成品欣賞！5、...
“今天周未，有空，包包子咯，做饅頭咯”食材明細主料小麥粉（適量）豬碎肉（適量）木耳（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料酵母（適量）泡打粉（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）做包子的做法步驟1、得把餡先做好，...
“大家不妨也試着做一做糉子饅頭，方法特別簡單，我用的是一次性發酵的辦法，做起來不浪費時間，做饅頭的時候，要想成功率高，最主要的就是揉麪，只要把麪糰揉好了，做出來的饅頭就會光滑漂亮，我新入手了一臺卡士的新品廚師機，用專業的...
食材明細主料雞蛋（適量）肥豬肉（適量）輔料大料（三塊）小茴香（一茶匙）花椒（一茶匙）甘草（三片）桂皮（一塊）草果（一個）肉蔻（一個）陳皮（一片）生抽（一湯匙）老抽（一茶匙）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）表情滷蛋的做法步驟1、滷水：將所...
“侄子生日，做了一套表情圖案餅乾送給他，愛得不得了”食材明細主料黃油（60g）糖粉（45g）低筋麪粉（120g）奶粉（5g）雞蛋液（20g）輔料糖霜（100g）色素（適量）色素筆（黑色）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）表情餅乾的做法步驟1、準備做餅乾的材...
“這是一款萌萌哦吐司表情包。美味簡單，好吃不上火！週末的時間容易度過！喜歡的給點贊一個吧！”食材明細主料胡蘿蔔（適量）吐司（4片）輔料煉奶（一勺）調料黑巧克力（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萌萌的吐司表情包的做法步驟1...
食材明細主料麪粉（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）調料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙饅頭包子的做法步驟1、和麪水：取一碗水放白糖酵母，拌勻和麪。和好的面醒幾分鐘揉下。2、取一面團，手按下捏成餅狀。...
“零基礎自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面濃縮粉”食材明細主料麪粉（500g）水（230g）豬肉（適量）素菜（適量）姜（適量）輔料老面濃縮粉（40g）白糖（20g）油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老麪包子饅頭的...
“番茄烏梅，夏天最合適吃了！今天做了小小的改變。馬上六一了，這個最適合和寶寶一起做，加上各種可愛表情，萌的不要不要的~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都...
“小孩都是外表協會，外觀漂亮的包子饅頭會更容易接受哦！”食材明細主料麪粉（約500g）肉餡（約400g）蔥（一把）姜（一小塊）雞蛋（一個）芝麻（一點點）輔料酵母（一小撮）巧克力粉（少量）食用色素（少量）糖（少量）香油（少量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“端午剛過，包完黑米花生糉還剩些餘料，利用一下，讓饅頭也沾點端午的氣息。”食材明細主料麪粉（100g）輔料黑米水（50g）酵母（3g）奶粉（10g）糉葉（2張）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糉香饅頭的做法步驟1、原料如圖2、所有原料（除糉葉...
每天不論是早起的匆匆忙忙的上班族還是咬着早點急匆匆地趕着公交的學生，亦或是進行晨練的人們，總會在馬路街邊，或者早點小店裏看見那些個“白白胖胖”的小傢伙。對了，城如您所見，他們的名字叫做包子或是饅頭。那麼今天，我們...
“我本人並不喜歡吃棗糉子，因爲我不喜歡熟棗的味道，總覺得有一股中藥味，最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子，今年兒子要求不包鹹糉子，聽他的，我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子，就洗着吃了一些，還剩下一半的樣子，帶到店裏包...
“包完清水糉，接着包紅豆糉子。其實這紅豆糉子，也是臨時湊在一起包的，泡了紅豆是打算包水晶糉。泡好糯米是想包紅棗糉子，哪知道紅棗沒帶過來，就把紅豆放糯米里面，包了紅豆糉子。”食材明細主料糯米（1000克）輔料糉葉（適量）棉線（適...
食材明細主料麪粉（適量）紅豆沙（適量）熱狗腸（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包饅頭的做法步驟1、準備食材，面里加少量白糖2、酵母加溫水3、加入酵母水，再加入少量清水，攪拌成絮狀4、揉麪，揉好後醒...
“第一次做饅頭，家人有要吃餡的，有要吃實心沒餡的，那就都來點吧，這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法，這裏露一露，學的不好哈。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）油渣（適量）香菇（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料...
食材明細主料普通麪粉（5小碗）甜豆沙（500克）純牛奶（240ml三盒）蜂蜜（一勺）黑芝麻（適量）輔料酵母（一勺）小蘇打（一勺（調料勺））鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式饅頭肉包子的做法步驟1、（用大容器裝）酵母和小蘇打用一小勺溫水攪拌，倒入蜂...
食材明細主料麪粉（若干）南瓜（一塊）輔料餡料（一份）食用鹼（若干）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜包子和饅頭的做法步驟1、老面一小塊用清水泡開，蒸熟的南瓜搗成泥加普通麪粉若干(視南瓜泥多少而定)，和在一起揉成麪糰醒發。2...
“爲了吃忙了一個下午，老公說我一天到晚盡忙吃！下面我先包甜糉子，甜糉子是用包針穿的，就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟，適合老年人吃。”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）豬肉（適量）花生米（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）包針（一...
“萌你沒商量，哇咔咔～有娃的媽真幸福，做什麼都有動力，爲了小孩的健康，今天做了萌寵表情麪包，給他一個小麪包，親我好幾口，還說好想親它一口啊啊啊啊天真、可愛的就是小孩，嘻嘻！太漂亮太可愛了啊，它怎麼長的這麼可愛...”食材明細...
“本製作方法是羣管理“延名”師傅跟大家分享的麪點基礎製作，接下來還會一步步教大家制作更多的麪點，有興趣的朋友請繼續留意羣公告。”食材明細主料麪粉（500g）輔料糖（35g）酵母（5g）豬油（適量）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
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