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“醬香豇豆黑麥包子，因爲和麪時加了些黑麥麪粉，所以跟普通白麪包子不同，顏色爲咖褐色，黑麥麩皮也清晰可見，營養升級全靠它哦。雖說是全素包子，可味道一點也不輸肉包哦，包子軟鬆彈，菜餡多汁脆爽，還帶着濃郁的醬香味道，非常好吃。...
食材明細主料豇豆（460克）土豆（600克）辣椒（430克）芹菜（180克）瘦肉（175克（或肉皮））輔料鮮醬油（兩勺）蠔油（一勺）老抽（兩勺）白糖（兩勺）食鹽（適量）蔥（適量）油（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬豇豆土豆的做法步驟1、把豇...
食材明細主料蝦醬（一小袋）豇豆（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬豇豆的做法步驟1、豇豆掐成5釐米長的段擇洗乾淨。2、煮鍋燒開一鍋水放入擇洗好的豇豆焯熟。3、姜切碎，蔥切段。4、炒鍋...
食材明細主料豇豆（200g）土豆（200g）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豇豆土豆片的做法步驟1、豇豆掰成小段洗乾淨。2、土豆去皮切片。3、鍋中水燒開，燙一下豇豆。4...
“加了黑麥、玉米粉小豬包，健康土豬包。”食材明細主料玉米粉（40g）黑麥粉（40g）低粉（170g）醇母（2.5g）糖（30g）鹽（1g）豬油（5g）牛奶（100g）水（35g）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑麥小豬豆沙包的做法步驟1、材料放入麪包機...
端午時節，是每家每戶都吃糉子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包糉子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭，下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
“小胖妞返回幼兒園了，已經晉升爲一名中班的小朋友了，小丫頭特別開心。一大早，鬧鐘歡快地響起，把三個人從香甜的睡夢中叫醒。於是，分別收拾，然後上班的上班，上學的上學，就剩了我一個人在家。最近跟小胖妞朝夕相處，突然分開，感覺...
食材明細主料豇豆（200g）玉米粉（40g）麪粉（40g）輔料五香粉（適量）蒜泥（適量）調料香油（適量）陳醋（適量）涼拌醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆麥飯的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨切1cm左右的小段。2、豇豆置於大碗中，放入玉米粉...
“喜歡吃帶餡的食物，餡餅每次做的都很成功，但包子總是內餡好吃，麪皮總是塌塌的，好像是面沒發好．早上買了些豇豆，中午用牛奶發的面，可能是天氣熱的緣故，出籠的包子個個白胖白胖的，麪皮也是鬆軟而且有股奶香型味．總結下：和麪要軟些...
“今年第一次買豇豆，就想用豇豆來包菜角或包子。菜角子是用溫水和麪來包，不需要發酵。”食材明細主料麪粉（250g）豇豆（500g）帶皮五花肉（200g）輔料玉米油（30g）雞蛋（一個）調料麪醬（一大勺）雞精（少許）味精（少許）鹽（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（...
“第一次做這個菜，平時這兩樣就像現在住同一棟的鄰居，常碰頭沒交集，靠一點海鮮醬將兩者完美結合，香鮮軟糯，很下飯！！”食材明細主料豇豆（250克）土豆（1只）輔料海鮮醬（1大勺）白糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒豇豆的做法...
端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“少油少糖的一款麪包”食材明細主料高筋麪粉（245g）低筋麪粉（30g）黑麥粉（50g）糖（15g）鹽（3g）酵母（3g）水（200g）玉米油（15g）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥蜜豆小餐包的做法步驟1、全部用料2、油除外，按照先液體然後...
食材明細主料普通麪粉（900g）黑全麥粉（300g）輔料酵母粉（10g）調料水（600g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黑麥豆沙包的做法步驟1、把麪粉，黑全麥粉，酵母粉混合。2、先用筷子攪成絮狀。3、再和成麪糰，放溫暖處發酵。4、麪糰發至2...
“日常生活中，豇豆是常見的一種食物。經常食用豇豆的好處很多，它具有促進胃腸蠕動，提高人體免疫力等作用。”食材明細主料麻醬（2勺）豇豆（300克）雞胸肉（150克）紅尖椒（1個）洋蔥（1塊）大蒜（1頭）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）料酒（少許）黑胡椒...
““清腸食譜”年過完了，孩子們也快開學了，估計小夥們又在爲早餐吃什麼而發愁了吧？哈哈，不用愁，來跟着我一起做豆沙包子吧，再加些黑全麥粉，做出來的豆沙包子美味且更營養，無論搭配牛奶、豆漿或是白粥，都是極棒的。”食材明細主...
“小孩子不愛吃飯？不是不愛吃，而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的，整個製作過程可以和孩子一起，讓他感受到製作的樂趣。黑麥麪粉是選自優質黑小麥，採用先進制粉工藝加工而成的麪粉，其富含鈣、鐵、...
食材明細主料麪粉豇豆（適量）輔料糖酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好，我是在壓力鍋裏煮的，省時間而且快6...
“醬香濃郁，好吃不膩。”食材明細主料豇豆（200g）醬豬肉丁（120g（熟））鹽（2g）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）十三香（適量）輔料麪粉（350）溫水（185）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肉豇豆小包子的做法步驟1、五得利麪粉350g，溫水185g，酵母2...
“豇豆有些地方也叫長豆角，常會製成酸豆角，搭配肉丁或是辣椒炒制之後特別下飯，但是這道醬㸆豇豆是一道本幫的家常做法，長時間的㸆制，可以更加入味，特別下飯。不過豇豆的營養豐富，可以促進胰島素的分泌，幫助消化，豐富的維生素B...
食材明細主料麪粉（適量）輔料豇豆（適量）醬肉（適量）調料生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆醬肉包子的做法步驟1、麪粉。2、溫水加酵母攪勻，麪粉揉光滑，靜置2小時等待發酵。3、發至2倍大。4、豇豆醬...
“這裏面這個醬是芝麻醬。芝麻醬醬的營養價值很高。用來做涼菜是最合適不過。”食材明細主料豇豆（3兩）生薑（半塊）小蔥（3根）大蒜（二瓣）輔料芝麻醬（一匙）香油（一匙）調和油（半匙）生抽（半匙）香辣醬（半匙）芝麻油（半匙）白糖（1/5匙）醋（1/5匙）鹹香（口味...
食材明細主料香椿（適量）肉末（適量）黑麥面（70克）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿肉醬拌黑麥面的做法步驟1、香椿泡洗乾淨。2、放入開水裏燙至變色即可撈出來。3、過涼水後控幹水分...
“夏天蔬菜豐富，多食涼拌蔬菜，少爆炒。”食材明細主料豇豆（10根）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蘋果醋（適量）蒜瓣（2個）麻醬（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬豇豆的做法步驟1、豇豆掐斷，開水嗆燙，要煮熟啊，很多方子，說豇豆變色...
食材明細主料酵母（50g）輔料黑橄欖（適量）綠橄欖（適量）水（5dl）黑麥麪粉（2dl）麪粉（4dl）配料色拉油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豆黑麥麪包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原料加水和成麪糰蓋上毛巾，等30分鐘...
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