自制蒸麪條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將麪條放在開水鍋裏蒸10分鐘趁熱抖散。

2.將肉絲用澱粉、醬油、生抽、薑末加少量水拌勻醃製一會。

3.炒鍋倒油將肉絲炒熟盛出留底油。

4.放入薑末和蒜爆香。

5.再倒入豆角炒熟，。

6.加適量鹽和五香粉炒勻，倒入適量清水炒熟。再倒入肉絲炒勻

7.將麪條和菜拌勻再上鍋蒸10分鐘。

烹飪技巧

菜裏可以多加一些水，拌麪時纔可以更好的和麪拌勻入味。如果湯少，可以再用生抽加適量鹽、水拌勻，澆在面上也可以。