自制燉雞翅杏鮑菇怎麼做美味好吃

我最喜歡媽媽做的燉雞翅杏鮑菇，而且我認爲雞身上的肉每一處都很好吃，尤其雞翅這部分，這裏的肉不像其它部位的肉那麼結實，吃起來肉質也很好，它是雞身上最活的部分，也有人說這個部位叫做活肉。和杏鮑菇搭配在一起也很不錯，好吃又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇，蘿蔔切塊；

2.雞翅洗淨，晾乾；

3.鍋中加油，白糖；

4.油鍋中有褐色氣泡時，放入雞翅，翻炒上色；

5.加入蔥蒜，炒香；

6.加入胡蘿蔔，杏鮑菇翻炒一會兒；

7.加鹽，老抽，水，中小火燉20分鐘

8.湯汁收濃即可；

9.出鍋。