冬瓜蓮子銀耳羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蓮子去掉芯，洗淨，放入砂鍋中，加足量水煮

2. 煮蓮子的同時，將幹銀耳泡發，去掉根部，洗淨撕成小朵冬瓜去皮洗淨切成片

3. 蓮子煮15分鐘後，放入泡發好的銀耳，繼續小火煮約20分鐘

4. 放入冬瓜片和少許冰糖，煮至銀耳軟糯、蓮子冬瓜片熟即可。