讓人懷念的土豆燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨

2.排骨洗淨斬斷

3.土豆切塊

4.準備姜和香料

5.蔥洗淨切花

6.鍋裏燒熱油放入姜和香料，

7.放入豆瓣醬炒出紅油

8.放入排骨炒勻

9.放入老抽炒勻

10.放入土豆炒一會兒

11.加入水

12.大火燒開轉小火

13.加鹽

14.加雞精

15.最後加入蔥炒勻

16.關火

17.出鍋，上桌

烹飪技巧

在炒辣椒醬時注意不要炒糊了